มันฝรั่งย่างสอดไส้ฟิลาเดลเฟียชีส

Preparación

1. เราเริ่มเตรียมมันฝรั่งเพื่อย่างในเตาอบ

2. ในการทำเช่นนี้เราล้างมันและอย่าเอาผิวหนังออก

3. เราวางไว้บนชั้นวางเตาอบซึ่งเราจะเตรียมกระดาษรองอบไว้เพื่อไม่ให้อะไรเปื้อน

4. เราเปิดเตาอบที่ 180 องศา และเมื่อมันร้อน เรานำเข้าอบ 45 นาที / 1 ชั่วโมง

5. เมื่อเวลาผ่านไปและเมื่อเราสังเกตเห็นว่ามันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้เปิดฝาด้านบนเบาๆ เพื่อค่อยๆ เอาเนื้อออก

6. เมื่อเราว่างแล้ว เราทิ้งเนื้อมันฝรั่งทั้งหมดไว้ในชาม แล้วเติมน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ พริกไทยเล็กน้อยและเกลือ

7. เราลบทุกอย่างและปล่อยให้มันพัก

8. ในกระทะ เราใส่เบคอนก้อนลงไปทอดโดยใช้น้ำมันเพียง XNUMX ช้อนโต๊ะ เนื่องจากเราจะใช้ประโยชน์จากไขมันตามธรรมชาติของเบคอน

9. และเมื่อเราทอดเสร็จแล้ว เราก็สะเด็ดน้ำด้วยกระดาษซับมัน พักไว้

10. ตอนนี้เราเติมมันฝรั่งแต่ละลูกด้วยเนื้อมันฝรั่ง

11. เมื่อเรายัดไส้ด้วยความช่วยเหลือของช้อนเราก็ใส่ชีสฟิลาเดลเฟียชั้นดีและเบคอนก้อน

12. หากเราเห็นว่ามันฝรั่งยังคงเย็นอยู่ ให้ใช้ประโยชน์จากความร้อนของเตาอบโดยใส่มันเข้าไปสักสองสามนาที แล้วชีสจะละลายไปกับเนื้อมันฝรั่ง

13. สุดท้ายตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

14. อร่อยมาก!