อุณหภูมิที่สูงทำให้เชื้อโรคในอาหารแพร่กระจายในระดับมากขึ้น ซัลโมเนลลาเป็นหนึ่งในอันตรายจากการบริโภคไข่ดิบ นั่นคือเหตุผลที่เราเสนอสูตรมายองเนสที่ต้องขอบคุณ การใช้อุณหภูมิสูงกับ Thermomix, ของขวัญ ความเสี่ยงต่ำ (ระวังไม่ใช่การพาสเจอร์ไรส์ที่สมบูรณ์) เพื่อนำเสนอเชื้อซัลโมเนลลามากกว่าที่ทำด้วยวิธีดั้งเดิม
มายองเนสที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
เรียนรู้วิธีการเตรียมมายองเนสแบบโฮมเมดอย่างปลอดภัยและง่ายดายโดยใช้ Thermomix