Eton Mess of Berries

Preparación

1. เราเตรียมผลไม้ ละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นและสะเด็ดน้ำให้ดีก่อนนำไปใช้ในของหวาน ผสมกับน้ำตาลทรายขาวแล้วแช่ตู้เย็นไว้

2. ตีครีมเย็นกับน้ำตาลไอซิ่งและกลิ่นวานิลลา เมื่อข้นแต่ไม่แข็งเกินไป เราก็เตรียมไว้ เป็นเรื่องเกี่ยวกับการทำแชนทิลลี่

3. เราสลายรังเมอแรงค์เป็นชิ้นเล็ก ๆ

4. ในแก้วเราสลับชั้นของผลไม้กับชานทิลลีและเมอแรงค์

5. ตกแต่งด้วยชานทิลลีและน้ำเชื่อมที่เหลือซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผลไม้ได้