ลาซานญ่ากับกะหล่ำปลี

ถ้า กะหล่ำปลี อร่อยกับเบชาเมลลาซานญ่ากับกะหล่ำบรัสเซลส์ไม่ทำให้เราผิดหวัง ลองดูแล้วคุณจะเห็นว่าฉันคิดถูก

ลา โคลส์ พวกเขาปรุงสุกและผัดด้วยไม่กี่ชิ้น แฮมสุกเราจะเตรียมเบชาเมลในอีกสักครู่โดยมีส่วนผสมน้อยมากและ แผ่นลาซานญ่า พวกเขาเป็นหนึ่งในผู้ที่ไม่ต้องการการปรุงอาหารก่อนหน้านี้

ฉันขอเชิญคุณทำตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย คุณจะเห็นว่าการเตรียมมันไม่ยุ่งยาก

ลาซานญ่ากับกะหล่ำปลี
ถั่วงอกบรัสเซลส์จะเป็นส่วนประกอบหลักในลาซานญ่าดั้งเดิมนี้
ผู้แต่ง:
ห้องครัว: อิตาเลียน
ประเภทสูตรอาหาร: พาสต้า
เสิร์ฟ: 6
เตรียมเวลา: 
เวลาทำอาหาร: 
เวลารวม: 
Ingredientes
  • กะหล่ำปลี 300 กรัม
  • น้ำปรุงกะหล่ำปลี
  • ใบกระวาน 1 ใบ
  • Sal
  • แฮมสุก 2 ชิ้นหนา ๆ
  • 1 กานพลูของกระเทียม
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • ลาซานญ่าบางแผ่นที่ไม่ต้องปรุงก่อนหน้านี้
  • เนยแข็งมอสซาเรลล่า
สำหรับเบชาเมล:
  • 50 g เนย
  • 50 g แป้ง
  • นม 900 กรัม
Preparación
  1. เราล้างกะหล่ำปลีและทำความสะอาดโดยตัดฐานเล็กน้อยและใบด้านนอกที่ไม่เข้ากัน
  2. เราใส่น้ำในกระทะพร้อมใบกระวาน เราใส่ลงในกองไฟและรอให้เดือด เมื่อเริ่มเดือดให้ใส่เกลือลงไปจากนั้นก็ใส่กะหล่ำบรัสเซลส์ทั้งหมดและล้างให้สะอาด
  3. เมื่อสุกแล้วเราก็เอาออกจากน้ำ เราสับเกือบทั้งหมดเป็นชิ้นหนา เราทิ้งบางส่วนโดยไม่ต้องสับเพื่อวางไว้บนพื้นผิวของลาซานญ่า
  4. เราสับแฮมเป็นก้อน
  5. เราใส่น้ำมันลงในกระทะและผัดกะหล่ำปลีสับกับกระเทียมและแฮมที่ปรุงสุกแล้ว
  6. เราจอง.
  7. ในการเตรียมเบชาเมลเราใส่เนยลงในกระทะแล้ววางลงบนกองไฟ เมื่อละลายใส่แป้งแล้วปรุงเป็นเวลาสองนาทีหยุดคน
  8. นำออกจากเตาแล้วค่อยๆใส่นมผสมช้าๆ ใส่ทุกอย่างกลับเข้าไปในกองไฟและปรุงอาหารต่อไปจนเดือด ปรุงจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ (ไม่ต้องหนามาก)
  9. ตอนนี้ใส่เกลือและลูกจันทน์เทศลงไปผัด
  10. เราเตรียมส่วนผสมเพื่อประกอบลาซานญ่าและแหล่งใหญ่
  11. เราใส่เบชาเมลเล็กน้อยที่ฐานของแหล่งที่มา ปูด้วยแผ่นลาซานญ่าที่เราต้องการ (เราสามารถแบ่งบางส่วนเพื่อปิดช่องว่างที่เล็กที่สุดได้ถ้าจำเป็นเราวางเบชาเมลไว้ด้านบนเล็กน้อย
  12. เกี่ยวกับเรื่องนี้กะหล่ำปลีผัด
  13. เราทำซ้ำขั้นตอนเหล่านี้โดยใส่เบชาเมลพาสต้าเบชาเมลและกะหล่ำปลีเสมอ
  14. เราเตรียมพาสต้าเพิ่มเติมกะหล่ำปลีที่เรามีทั้งหมดและเบชาเมล
  15. เราใส่มอสซาเรลล่าลงบนพื้นผิว
  16. อบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 220
  17. ปล่อยให้ยืน 10 นาทีและให้บริการ
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 480

ข้อมูลมากกว่านี้ - กะหล่ำปลีกับเบคอน


เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา