ลูกชิ้นไก่หมักมะนาว

Preparación

1. เราตัด อกไก่. เราใส่มันลงในชามใบใหญ่และ เราใส่เกลือและพริกไทย

   

2. เราเริ่มเพิ่มส่วนผสมทั้งหมด: ออริกาโน ช้อนชา, ผักชีฝรั่งสดสับ 1 ช้อนชา, ปาปริก้าหวาน 1 ช้อนชา, น้ำมะนาว 1 ผล และผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ เราผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามชั่วโมงในตู้เย็น ปล่อยให้ส่วนผสมเข้ากันและเนื้อไก่จะมีรสชาติมากขึ้น

   

3. เราเตรียม จานแป้งสาลี เราตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ เราใส่ไก่ลงในแป้งแล้วเคลือบ เราระบายไก่ออกจากไก่ส่วนเกินแล้วใส่ลงไป เทลงในน้ำมัน

   

4. เราปล่อยมันไป สีน้ำตาลทุกด้าน ผัดเป็นครั้งคราว เรานำไก่ออกมาแล้วปล่อยให้มันสะเด็ดน้ำบนจานด้วยกระดาษซับ จากนั้นเราก็สามารถเสิร์ฟในขณะที่ยังร้อนอยู่ได้