สปาเก็ตตี้โบโลเนส«สัมผัสตุรกี»

วันนี้ขอนำเสนอหนึ่งในอาหารจานโปรด! อาหารอิตาลีเส้นยาว โบโลเนส«สัมผัสตุรกี». ฉันชอบสูตรนี้มากเพราะเพื่อนคนหนึ่งสอนให้ฉันวันหนึ่งเมื่อหลายปีก่อนวันหนึ่งเมื่อเธอชวนฉันไปกินข้าวที่บ้านของเธอและแม่ของเธอก็เตรียมสูตรนี้ไว้ให้พวกเรา ปรากฎว่าเพื่อนของฉันมีครอบครัวอยู่ที่ตุรกีและนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเธอถึงรู้สูตรนี้

ฉันไม่รู้จริงๆว่าในตุรกีนี่เป็นอาหารที่ปรุงเป็นประจำหรือไม่หรือเป็นที่รู้จักหรือไม่ แต่นี่คือ Bolognese เวอร์ชันของเราที่มีกลิ่นอายแบบตุรกีซึ่งอร่อยจริงๆ เราหวังว่าคุณจะชอบ! นอกจากนี้การใช้ประโยชน์จากความจริงที่ว่าเรารู้วิธีที่จะทำให้ดี เนื้อสับสไตล์โบโลเนสเราจะไม่มีข้ออ้างในการเตรียมพื้นที่เพาะปลูกนี้อีกต่อไป

สปาเก็ตตี้โบโลเนส«สัมผัสตุรกี»

พิมพ์สูตร

สปาเก็ตตี้แปลกใหม่กับซอสโบโลเนสและกลิ่นอายของอาหารตุรกี อร่อยฉ่ำและอร่อยมาก พวกเขาจะทำให้คุณประหลาดใจ!

• ไอรีนอาร์คัส

• ห้องครัว: ชาวตะวันออก
• ประเภทสูตรอาหาร: พาสต้า
• แคลอรี่: 450
• เสิร์ฟ: 4-6

• เวลาเตรียมการ: 5M
• เวลาทำอาหาร: 10M
• เวลารวม: 15M

Ingredientes

• น้ำเกลือเพื่อปรุงพาสต้า
• สปาเก็ตตี้ 350 กรัม (หรือพาสต้าที่คุณชอบ)
• 500 g จาก ซอสโบ
• 2 โยเกิร์ตกรีกไม่หวาน
• ใบสะระแหน่สับ 4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 กลีบ (หรือ 2 กลีบเล็ก)
• น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่

Preparación

1. ปรุงพาสต้าในน้ำเค็มปริมาณมากตามนาทีที่ระบุโดยผู้ผลิต ในกรณีของฉันฉันมักจะมีเรื่องนี้ นาทีที่ 8 เพื่อให้เป็น [i]al dente[/i].

2. ในขณะที่พาสต้ากำลังทำอาหารให้ใส่เกลือเล็กน้อยและกระเทียม (ไม่มีจมูก) ลงในครก บดกระเทียมจนได้ที่แล้วใส่กรีกโยเกิร์ตลงไป เติมน้ำมะนาวน้ำตาลและสะระแหน่ เราคนให้เข้ากัน

3. เราระบายพาสต้าได้ดี

4. เราเสิร์ฟพาสต้าทันทีโบโลเนสร้อนด้านบนและราดด้วยซอสโยเกิร์ต