สลัดผักโขมกับวอลนัทและบลูเบอร์รี่กับชีสหรือปลาคอด?


สลัดผักสดและฤดูใบไม้ผลิ เช่นเดียวกับที่เราแบ่งปันกลางโต๊ะว่าจะมาพร้อมกับเนื้อสัตว์หรือปลา แครนเบอร์รี่อบแห้ง หาซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง (อย่างน้อยก็หาซื้อได้ง่าย) แต่สำหรับของไม่ดีเราใส่ลูกเกด สายพันธุ์? ผักโขมด้วย บาคาเลา มันเข้ากันได้ดีดังนั้นการมีปลาคอดที่ผ่านการชุบเกลือหรือรมควันสักสองสามชิ้นก็จะดีมากใช่ไหม?

ส่วนผสม:
สำหรับซอส vinaigrette: น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะงาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะพริกหยวก
สำหรับสลัด: ผักโขมสะอาด 1 ถุงต้นหอมสับละเอียด 1 ชิ้นแครนเบอร์รี่แห้ง 150 กรัมอัลมอนด์ปอกเปลือกและปิ้ง 80 กรัม (ใส่ถั่วสนหรืออัลมอนด์ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน) ชีสสด 120 กรัมหรือชีสแพะบด

เตรียม: หลังจากล้างผักโขมแล้ว (ถ้าไม่ใช่ผักที่พร้อมกินแล้ว) เราเช็ดให้แห้งเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก ในการทำน้ำองุ่นในชามขนาดเล็กหรือขวดหรือขวดที่มีฝาปิดแน่นให้ผสมน้ำมันน้ำตาลน้ำส้มสายชูเมล็ดงาและพริกขี้หนู ตีหรือเขย่าให้เข้ากัน

ในการเตรียมสลัดให้ผสมผักโขมหัวหอมบลูเบอร์รี่ชีสและอัลมอนด์ลงในชามสลัดขนาดใหญ่แล้วแต่งด้วยน้ำองุ่น เรากวนเบา ๆ เพื่อกระจายอย่างเท่าเทียมกัน

รูปภาพ: ชีวิต

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา