อกไก่ยัดไส้: สุขภาพดีนุ่มชุ่มฉ่ำ

Preparación

1. ตัดอกไก่แต่ละข้างออกเป็นสองส่วนแล้วเปิดออกครึ่งหนึ่งในรูปของหนังสือ

2. เราปล่อยให้เต้านมพักในนมเป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็น

3. หลังจากเวลาการหมัก เราสะเด็ดน้ำออกอย่างดีและซับให้แห้งด้วยกระดาษสำหรับทำครัว

4. เราปรุงรสพวกเขา

5. เราขยายเนื้อและวางชั้นของชีส, แฮมอีกชั้น, มะเขือเทศฝานบางมากและผักโขมปรุงสุกบาง ๆ

6. เราม้วนและมัดด้วยด้ายหรือตาข่าย เราทิ้งไว้ในตู้เย็นสักพักเพื่อให้ปรับตัวได้ดี

7. เรากระจายมันในน้ำมันและผัดในกระทะบนไฟแรงเพื่อให้ไก่ปิดสนิทเพื่อไม่ให้น้ำออกมากเกินไปในการย่างครั้งต่อไปและมันไม่แห้ง

8. จากนั้นเราก็นำเข้าเตาอบ เมื่อพวกเขาเป็นสีทองเราจะนำพวกเขาออก

9. เราสามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผลไม้ของตัวเองหรือกับโยเกิร์ตครีมหรือซอสมายองเนส