อกไก่ยัดไส้ผักโขมและ ... อบ!

Preparación

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ละลายผักโขมในไมโครเวฟ แล้วใส่ครีมชีสกับผักโขมสับ หัวหอมสับแห้ง ลูกจันทน์เทศ เกลือ และพริกไทยลงในชามใบเล็ก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพราะมันจะเป็นไส้สำหรับอกไก่ของเรา

2. ใช้มีดหยักผ่ากลางหน้าอกแต่ละข้าง เกลือและพริกไทย แล้วเติมไก่แต่ละด้านด้วยส่วนผสมของผักโขมและครีมชีส 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะ

3. เตรียมจานอบ ก่อนหน้านี้ทาด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ทาอกไก่แต่ละชิ้นด้วยน้ำมันมะกอก โรยเกลือและพริกไทยอีกเล็กน้อยด้านบน เมื่อคุณมีแล้ว ให้ฉีดหน้าอกทั้งสองข้างด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกของโมเดน่า

4. ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่แล้วใส่ในชามที่มีน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย วางอลูมิเนียมฟอยล์บนทรวงอกแล้ววางมะเขือเทศเชอร์รี่ไว้ด้านบน

5. ปล่อยให้ทุกอย่างอบประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศา จนกว่าไก่ในส่วนที่หนาที่สุดจะไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป

6. เสิร์ฟอกไก่กับมะเขือเทศเชอร์รี่ด้านบนและเพลิดเพลินไปกับรสชาติทั้งหมด ส่วนผสมที่ลงตัว!