เคล็ดลับการทำอาหาร: วิธีการแช่แข็งน้ำซุปไก่โฮมเมด

วันนี้เราจะมาแนะนำเคล็ดลับในการแช่แข็งโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติทั้งหมดนั่นคือน้ำซุปไก่ มันง่ายมากดังนั้นโปรดทราบ

ทำน้ำซุปไก่ตามปกติพร้อมกับซากไก่และ เติมน้ำ 4 ลิตรซากไก่และผักลงในหม้อ (แครอท 2 หัวผักกาดปอกเปลือก 3 หัวกระเทียม 2 ต้นผักชีฝรั่ง XNUMX แท่งและกะหล่ำปลีเล็กน้อย) ใส่หัวหอมครึ่งหัวและเกลือเล็กน้อย

ให้ทุกอย่างปรุง ผ่านความร้อนต่ำประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง. หลังจากเวลานี้ปล่อยให้เย็นลง

พอเราหายหนาว เอาซากไก่และผัก. เอาไขมันส่วนเกินออกหากมีโดยใช้ช้อนเจาะรู แยกน้ำซุปในภาชนะที่มีความร้อนใต้พิภพที่เหมาะสมกับช่องแช่แข็ง (ก้อนขนาดที่คุณต้องการ) และก่อนนำไป ติดฉลากแต่ละภาชนะที่ระบุวันที่บรรจุภัณฑ์ และประกอบด้วยอะไรบ้าง คุณสามารถรักษาให้อยู่ในสภาพสมบูรณ์ได้ประมาณ 6 เดือน

ในการละลายน้ำซุปไก่ นำทัปเปอร์แวร์ออกหนึ่งวันก่อนบริโภคจากช่องแช่แข็งจากนั้นคุณให้ความร้อนในหม้อตามปกติ หากคุณไม่มีเวลาละลายน้ำแข็งและคุณกำลังจะบริโภคมันในขณะนี้ ใช้ทัปเปอร์แวร์ที่ปิดอยู่ใต้น้ำประปาร้อนเพื่อนำน้ำซุปออกจากภาชนะจากนั้นใส่ลงในกระทะหรือหม้อเพื่อละลายน้ำแข็ง

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

2 ความคิดเห็นฝากของคุณ

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา

  1.   CARLOS ALEJANDRO GUZMAN JUAREZ dijo

    ในสภาพอากาศร้อนและแห้งเวลาในการปรุงอาหารแตกต่างกันไปหรือไม่?

    1.    แอสเซน จิเมเนซ dijo

      สวัสดีคาร์ลอส:
      เวลาในการปรุงจะเท่ากัน สิ่งที่ฉันจะเปลี่ยนคือวิธีละลายน้ำแข็ง วันก่อนบริโภคให้นำออกจากช่องแช่แข็งและปล่อยให้ละลายในตู้เย็นไม่ใช่ที่อุณหภูมิห้อง
      กอด