เคล็ดลับการทำอาหาร: วิธีการแช่แข็งน้ำซุปไก่โฮมเมด

Preparación

1. ปล่อยให้ทุกอย่างปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากเวลานี้ ปล่อยให้เย็นลง

2. เมื่อเย็นแล้วให้นำซากไก่และผักออก

3. ขจัดไขมันส่วนเกินออก (ถ้ามี) โดยใช้ช้อนเจาะรู แยกน้ำซุปลงในภาชนะเก็บอุณหภูมิที่เหมาะสำหรับช่องแช่แข็ง (เติมขนาดที่คุณต้องการ) และก่อนที่จะแช่แข็ง ให้ติดฉลากภาชนะแต่ละอันโดยระบุวันที่บรรจุและสิ่งที่บรรจุ คุณสามารถเก็บไว้ในสภาพที่สมบูรณ์ประมาณ 6 เดือน

4. นำทัปเปอร์แวร์ออกจากช่องแช่แข็ง XNUMX วันก่อนรับประทาน จากนั้นนำไปอุ่นในหม้อตามปกติ

5. หากคุณไม่มีเวลาละลายน้ำแข็งและกำลังจะกินทันที ให้เปิดทัปเปอร์แวร์ที่ปิดไว้ใต้ก๊อกน้ำร้อนเพื่อคลายน้ำซุปออกจากภาชนะ แล้วใส่ลงในกระทะหรือหม้อเพื่อละลาย