เค้กราสเบอร์รี่สำหรับวันแม่

Preparación

1. ก่อนอื่นเรามาเตรียมชีสและเปลือกน้ำฅาลราสเบอร์รี่ ผสมชีสกับน้ำตาลให้เข้ากันดีโดยใช้เครื่องผสมแบบแมนนวลหรือแบบไฟฟ้าที่กำลังไฟต่ำ

2. เติมกลิ่นวานิลลาและแยมพอให้สีครีม

3. เราจองความเย็น

4. เราวางเค้กสปันจ์ฐานแรกบนถาด เมาเล็กน้อยแล้วทาด้วยแยมหนึ่งชั้นและฟรอสติ้งอีกชั้นหนึ่ง

5. เราปิดด้วยแผ่นเค้กฟองน้ำอีกแผ่นเมาแล้วทำซ้ำสองชั้นก่อนหน้านี้

6. เราปิดเค้กด้วยเค้กที่เหลือและปิดทั้งด้านข้างและด้านบนด้วยเปลือกน้ำฅาล เราช่วยตัวเองได้ด้วยไม้พาย

7. ตกแต่งเค้กด้วยราสเบอร์รี่และแช่เย็น