เค้ก (หรือมัฟฟิน) สุขสันต์วันฮาโลวีน!

Ingredientes

  • เนยจืด 110 กรัม
  • น้ำมัน 80 กรัม (ดอกทานตะวันหรือเมล็ดพืช)
  • 300 กรัมน้ำตาล
  • ช็อคโกแลตชั้นดี 150 กรัม (บวกโกโก้ 70%)
  • 150 มิลลิลิตรของน้ำ
  • นม 100 มล. แป้ง 250 กรัม
  • ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู 3 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย
  • 2 ไข่
  • สำหรับการเคลือบช็อคโกแลต:
  • ช็อคโกแลตเคลือบ 125 กรัม
  • เนย 50 กรัม
  • ในการตกแต่ง:
  • ตกแต่งที่กินได้ด้วยลวดลายฮาโลวีน (ฟักทองผี ... )
  • ดินสอขนม

ฮาโลวีนกำลังจะมา! ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำเค้กหรืออื่น ๆแบ่งมวลสูตรลงในแคปซูลเพื่อ คัพเค้ก และลดเวลาในการปรุงอาหาร ไม่ว่าในกรณีใดมันเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถตกแต่งได้ตามที่คุณต้องการ ในวันนี้เราขอแสดงความยินดีกับวันฮาโลวีนเพราะในสหรัฐอเมริกามีการแสดงความยินดีในวันหยุดนี้สุขสันต์วันฮาโลวีน! หรือสุขสันต์วันฮาโลวีน!

เตรียม:

เราเปิดเตาอบที่180ºC. เราทาน้ำมันบนแม่พิมพ์ที่ถอดออกได้หรือวางแม่พิมพ์มัฟฟินหลาย ๆ อันด้วยแคปซูลกระดาษ

ในกระทะเราใส่ช็อกโกแลตนมน้ำมันน้ำตาลและน้ำโดยใช้ไฟอ่อนและคนให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอจนช็อกโกแลตละลาย เราลบออกจากกองไฟ ตอนนี้อยู่ในชามขนาดใหญ่ เราร่อนแป้ง พร้อมกับผงโกโก้ยีสต์และโซดาไบคาร์บอเนต

เราเพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนเปียกทีละน้อย และกวนด้วยแท่ง เราแบ่งไข่ทีละฟองโดยไม่ต้องหยุดตีจนกว่าจะได้ครีมที่ไม่มีก้อนและเบามาก เราเทลงในแม่พิมพ์หรือเติมแม่พิมพ์ให้เต็ม 3/4 ของความจุแคปซูลมัฟฟินโดยใช้ด้านหลังของช้อน นำเข้าเตาอบประมาณ 15-17 นาทีถ้าเราเลือกใช้เค้ก 30-40 นาทีหรือจนกระทั่งเมื่อเสียบไม้จิ้มฟันหรือตรงกลางก็จะออกมาสะอาด จากนั้นนำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นในแม่พิมพ์บนตะแกรงเพื่อให้เย็นเท่า ๆ กัน

ในขณะที่ เราทำการเคลือบช็อคโกแลตซึ่งเราละลายช็อกโกแลตที่เหลือกับเนยในอ่างน้ำ (หรือในไมโครเวฟที่ 700 W กวนเป็นครั้งคราวและช่วงละ 2 นาที) ปล่อยให้มันเย็นและเมื่อเค้ก / มัฟฟินเย็นแล้วให้ปิดด้วยช็อคโกแลตที่ละลายแล้ว

เรารอให้ช็อคโกแลตในการเคลือบแข็งตัวแล้วตกแต่งด้วยลูกอมฟักทองและวางตำนานที่เราต้องการ: สุขสันต์วันฮาโลวีน!

รูปภาพ: ปลาดาว

โอ้เธอเรืองแสง

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา