เคล็ดลับการทำอาหาร: วิธีทำซอสบาร์บีคิว

Preparación

1. ตั้งกระทะบนเตาด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่กุ้ยช่ายสับละเอียดลงไปพร้อมกับกระเทียมทั้งกลีบที่ปอกเปลือกแล้ว

2. ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลและเพิ่มน้ำตาลทรายแดง ผัดทุกอย่างประมาณ 5 นาทีจนกุ้ยช่ายเป็นคาราเมล เกลือและพริกไทย

3. นำออกจากเตาแล้วเติมซอสมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ วูสเตอร์ซอส น้ำผึ้ง และปาปริก้า ผสมทุกอย่างแล้วนำกระเทียมออกแล้วบดด้วยเครื่องปั่น คุณจะมีซอสบาร์บีคิวที่พร้อมใช้งานได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ

4. คุณสามารถเก็บไว้ในโถสุญญากาศและมันจะสมบูรณ์แบบเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์