อาหารกลางวันไก่ยัดไส้ที่บ้านหรือนอกบ้าน

Preparación

1. ในการทำสูตรนี้เราจะต้องมีไก่ที่สะอาดและไม่มีกระดูกเหลือ แต่ขา

2. เตรียมไส้โดยผสมไข่ที่ตีแล้วเข้ากับเนื้อสับ ถั่วสับ และแฮมสับ

3. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มไวน์และเศษขนมปังแล้วคนให้เข้ากัน

4. วางตรงกลางไก่แล้วเย็บให้คงรูปทรงกลมไว้

5. วางไก่ลงในจานอบที่ทาน้ำมันเล็กน้อยแล้วทาด้วยน้ำมัน

6. เราใส่ไก่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 150 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง พลิกกลับครึ่งหนึ่งของการปรุงอาหารและรดน้ำด้วยน้ำผลไม้ของมันเอง

7. ปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ