เบอร์เกอร์มะเขือ

Preparación

1. ย่างหัวหอม มะเขือเทศ และมะเขือยาว (พร้อมเปลือกหากต้องการ) ปรุงรสและใส่น้ำมันเล็กน้อยในเตาอบหรือไมโครเวฟจนนุ่ม

2. ปรุงรส สะเด็ดน้ำออกแล้วบดด้วยส้อมเพื่อทำแป้ง

3. ใส่ยี่หร่าและงา เกล็ดขนมปัง และไข่ แล้วผสมให้เข้ากัน

4. เราจะต้องสังเกตปริมาณเกล็ดขนมปังที่เพิ่มเข้าไป

5. เราปั้นแฮมเบอร์เกอร์ผ่านแป้งแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีทอง

6. ก่อนเสิร์ฟ ให้สะเด็ดน้ำบนกระดาษซับ