เห็ดคาร์ปาชโชกับเพสโต้วอลนัท

ถ้าคุณชอบ สลัดคุณจะหลงรักคาร์ปาชโชเห็ดนี้กับเพสโต้วอลนัท

ความจริงก็คือสูตรนี้ ทำได้ง่ายและผลลัพธ์ที่ได้นั้นสวยงามมาก. เราต้องเตรียมเพสโต้โฮมเมดที่ดีและฝานเห็ดบาง ๆ อย่างไรก็ตามความสำเร็จอยู่ที่การประกอบซึ่งทันสมัยและไม่ต้องชาร์จใหม่

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณสามารถทำสูตรเดียวกันกับเพสโต้แบบดั้งเดิมกับใบโหระพาถั่วไพน์และพาร์เมซาน แม้ว่าในครั้งนี้ฉันได้เลือกใช้ไฟล์ เพสโต้กับวอลนัท เพราะเห็ดทำได้ดีมาก

ในการเคลือบลามิเนตควรใช้ a แมนโดลิน. แต่คุณต้องใส่ใจทุกครั้งที่ใช้อุปกรณ์นี้เพราะถ้าเราไม่ระวังเราก็สามารถตัดเองได้

สำหรับการนำเสนอที่ไร้ที่ติเราจะใช้เฉพาะสิ่งเหล่านั้น ชิ้นที่มีทั้งหมด. เห็นได้ชัดว่าชิ้นส่วนที่ผิดปกติหรือไม่มีเท้าสามารถใช้กับชิ้นอื่นได้ สูตร.

ในทำนองเดียวกันหากคุณมีซอสเพสโต้เหลืออยู่คุณสามารถใช้เตรียมได้ อาหารจานเด็ดอื่น ๆ.

เห็ดคาร์ปาชโชกับเพสโต้วอลนัท

พิมพ์สูตร

สลัดเรียบง่ายและหรูหราพร้อมเห็ดดิบและเพสโต้โฮมเมด

• Mayra Fernandez Joglar

• ประเภทสูตรอาหาร: สลัด
• แคลอรี่: 225
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาเตรียมการ: 5M
• เวลาทำอาหาร: 1M
• เวลารวม: 6M

Ingredientes

• วอลนัท 30 กรัม
• พาร์เมซานชีส 50 กรัม
• 1 กานพลูของกระเทียม
• ใบโหระพาสด 10 กรัม
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 50 กรัม
• 20 กรัมของน้ำ
• Sal
• เห็ด 6 ชนิด
• ใบโหระพาขนาดเล็กและชิ้นส่วนของวอลนัทปอกเปลือกสำหรับตกแต่ง

Preparación

1. ใส่วอลนัทปอกเปลือกพาร์เมซานกระเทียมและใบโหระพาลงในแก้ว (ยกเว้นใบประดับ) เราบดขยี้ในระหว่าง 10 วินาทีที่ความเร็วก้าวหน้า 5-10 เราลดชิ้นส่วนไปทางใบมีด

2. เราเทน้ำมันและผสมระหว่าง 10 วินาทีความเร็ว 4.

3. ตรวจสอบรสชาติของเพสโต้ปรับแต่งถ้าต้องการเกลือ เติมน้ำเปล่าลงไปผสมให้เข้ากัน 10 วินาทีความเร็ว 5. เรานำเพสโต้ใส่ภาชนะที่สวยงามที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

4. เราทำความสะอาดเห็ดและด้วยแมนดาลิน่า เราแล่เห็ด เป็นแผ่นบาง ๆ

5. สำหรับการประกอบเราจะต้องทำเท่านั้น เปียกแปรง หรือแปรงครัวในเพสโต้และทำแถบกว้างบนถาดที่เราจะเสิร์ฟ

6. เราวางชิ้นเห็ดด้านข้างของแถบหยักเล็กน้อย

7. เสร็จแล้ว ตกแต่งด้วยชิ้นส่วน ของวอลนัทและใบโหระพาใบเล็ก ๆ

8. เมื่อเสิร์ฟให้ทานคาร์ปาชชิโอพร้อมกับซอสเพสโต้ที่เหลือเพื่อให้แขกของคุณสามารถเสิร์ฟได้เอง

ข้อมูลมากกว่านี้ - คีชกับเห็ดและมะเขือเทศเชอร์รี่ / เนื้อสันในปลากะพงราดซอสเพสโต้