(10 โหวต)
Cargando ...
La scamorza มันคือชีสชนิดหนึ่งของอิตาลี ทำมาจากนมวัวและอาจมีภายนอกเป็นสีขาวหรือน้ำตาล
รสชาติที่แปลกใหม่และเป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากชีสอื่น ๆ มีชั้นนอกที่บางและกินได้ล้อมรอบ ใช่แล้ว รมควัน "ซองจดหมาย" นั้นเป็นสีเข้ม ถ้าไม่มันจะเป็นสีครีม
ชีสดิบนี้เป็นความสุข นอกจากนี้ยังใช้ในพิซซ่า Calzone, พาสต้าและแม้กระทั่งปรุงบนตะแกรง ในสูตรอาหารของวันนี้ฉันจะแสดงให้คุณเห็น ชุบเกล็ดขนมปังทอด. หากเป็นการแสดงที่ดิบอยู่แล้วลองนึกภาพผลลัพธ์เมื่อเราใส่ลงในกระทะ
ฉันปล่อยให้คุณทำตามขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายเพื่อให้คุณมีกำลังใจในการเตรียม
scamorza ชุบเกล็ดขนมปัง
เหล้าก่อนอาหารที่แตกต่างกันที่คนรักชีสจะต้องชอบ ตัวเอกคือสแกมมอร์ซ่ารมควัน
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: อิตาเลียน
- ประเภทสูตรอาหาร: เหล้าก่อนอาหาร
- แคลอรี่: 300
- เสิร์ฟ: 6
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- 1 สแกมเมอร์
- เกล็ดขนมปัง
- ผักชีฝรั่ง
- huevo 1
- น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
Preparación
เราเตรียมส่วนผสมของเรา เราใส่เกล็ดขนมปังลงในชามและไข่ที่ตีแล้วอีกใบ
ตัดชีสเป็นชิ้น ๆ แล้วสับพาร์สลีย์สด
เราใส่ผักชีฝรั่งสับลงในชามเบรดครัมบ์ เราผสม
เราตีไข่
เราชุบเกล็ดขนมปังหั่นบาง ๆ ก่อนอื่นเราส่งผ่านไข่ที่ตีแล้วผ่านเกล็ดขนมปังด้วยผักชีฝรั่ง
ถ้าเราต้องการให้มันกรุบกรอบมากขึ้นเราจะทำขนมปังสองครั้งผ่านแต่ละชิ้นอีกครั้งโดยใช้ไข่และเกล็ดขนมปัง
เราทอดชีสชิ้นของเราชุบน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนมาก
เรานำมันออกจากกระทะเมื่อมันเป็นสีน้ำตาลทองแล้วเราก็วางลงบนจานที่ปูด้วยกระดาษซับมัน
เราวางไว้บนถาดหรือจานนำเสนอของเราและเสิร์ฟได้ทันที
ข้อมูลมากกว่านี้ - แฮมและชีสคาลโซน