โดนัทโฮมเมดอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและของว่าง

Preparación

1. ใส่แป้งลงในชามแล้วเจาะรูตรงกลาง โดยที่เราใส่ยีสต์ลงไป ตามด้วยนมอุ่น วานิลลา และน้ำตาลเล็กน้อย

2. เราทำงานร่วมกันจนแป้งเริ่มก่อตัว

3. จากนั้นใส่น้ำตาลที่เหลือ เกลือ เนยเป็นชิ้น ๆ และไข่

4. เรานวดทุกอย่างปิดแป้งแล้วพักไว้หนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่น

5. จากนั้นเราขยายแป้งบนพื้นผิวที่โรยด้วยไม้นวดแป้งจนมีขนาด 8 มม

6. หนามากหรือน้อยแล้วตัดด้วยที่ตัดพาสต้าแบบกลมขนาด 4 ซม

7. เส้นผ่านศูนย์กลาง เจาะรู 1 ซม

8. เส้นผ่านศูนย์กลางตรงกลางด้วยคัตเตอร์ขนาดเล็กอีกอัน

9. ปิดฝาโดนัทอีกครั้งแล้วพักไว้ในที่อุ่นๆ ประมาณ 2 ชั่วโมง

10. หลังจากเวลานี้ ให้ทอดในน้ำมันร้อนจัดโดยให้ด้านที่คว่ำลง

11. เราทำสีน้ำตาลทั้งสองด้านแล้วทิ้งไว้บนกระดาษดูดซับ

12. ในการเคลือบเราใช้การเคลือบที่มีของเหลวมากกว่าที่จำเป็นเล็กน้อยนั่นคือน้ำตาลที่มีความเข้มข้นน้อยกว่า