ขนมคริสต์มาส: ไส้กรอกช็อกโกแลต

Ingredientes

  • สำหรับไส้กรอกประมาณ 12 เสิร์ฟ
  • คุกกี้ Maria 200 กรัม
  • ช็อคโกแลต fondant 130 กรัมเป็นชิ้น ๆ
  • 3 ไข่แดง
  • น้ำตาล 40 กรัม
  • เนย 100 กรัมเป็นชิ้น ๆ
  • วอลนัท 30 กรัมลดลงครึ่งหนึ่ง
  • น้ำตาลไอซิ่งเพื่อตกแต่งซาลามี่

กำลังมองหาขนมคริสต์มาสชิ้นอื่นอยู่หรือเปล่า? ฉันเข้าใจแล้ว! ฉันทำมันในช่วงสุดสัปดาห์เพื่อดูว่ามันเป็นอย่างไรและฉันสามารถบอกคุณได้ว่าสูตรนี้อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ทำได้ง่ายฉันเตรียมมันด้วย Thermomix แต่เช่นเคยฉันจะทิ้งสูตรให้คุณมีและไม่มี Thermomix เพื่อให้คุณสามารถทำมันได้ไม่ว่าคุณจะมีหรือไม่ก็ตาม นี่ไปไส้กรอกช็อคโกแลตของเรา!

สูตรอาหารด้วย Thermomix

ใส่ในแก้ว Thermomix ประมาณ 150 กรัมคุกกี้ และปล่อยให้ส่วนที่เหลือสงวนไว้ ปั่นด้วยความเร็วประมาณ 10 วินาที 5. นำคุกกี้ออกจากแก้วและสำรองไว้

โดยไม่ต้องล้างแก้ว ใส่ช็อกโกแลตเป็นชิ้น ๆ ไข่แดงน้ำตาลและเนย. ตั้งโปรแกรมเป็นเวลา 3 นาทีที่อุณหภูมิ 70 องศาและด้วยความเร็ว 1 ในเวลานั้นคุณจะเห็นว่าช็อกโกแลตละลายถ้าคุณเห็นว่าขาดไปเล็กน้อยให้ตั้งโปรแกรมอีก 1 นาที

ตัดคุกกี้ที่เราจองไว้และถั่วด้วยมือของคุณ. ใส่ลงในแก้วพร้อมกับคุกกี้บดและช็อกโกแลต ผสมทุกอย่างเป็นเวลา 6 วินาทีด้วยความเร็ว 3.

ใส่พลาสติกแรปบนเคาน์เตอร์ครัวและ เทเนื้อหาทั้งหมดในแก้วของ Thermomix. ด้วยความช่วยเหลือของมือของคุณให้มันเป็นรูปทรงกระบอกและปิดปลายราวกับว่ามันเป็นลูกกวาด ม้วนบนเคาน์เตอร์เพื่อให้มันแข็งจริงๆ

ปล่อยให้เย็นจนกว่าคุณจะเห็นว่าช็อกโกแลตแข็งตัวแล้วและเมื่อเย็นแล้วให้โรยน้ำตาลไอซิ่งเปปเปอร์โรนีให้ทั่ว ห่อด้วยพลาสติกอีกครั้งให้แน่นเพื่อให้น้ำตาลเกาะและจำลองผิวไส้กรอก

ในการเสิร์ฟให้ลอกฟิล์มใสออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ตระการตา!

ไม่มี Thermomix

ใส่ไฟล์ แก้วปั่นคุกกี้ประมาณ 150 กรัมและสำรองส่วนที่เหลือ บดและเมื่อคุณมีแล้วให้จองไว้

ละลายช็อคโกแลตในไมโครเวฟหรือในหม้อไอน้ำสองครั้งและละลายเนยในภายหลัง. เมื่อคุณมีส่วนผสมทั้งสองอย่างละลายแล้ว ในแก้วเดียวกันของเครื่องปั่นใส่ไข่แดงและเนยแล้วผสมทุกอย่าง เพิ่มคุกกี้บดและสับคุกกี้ที่คุณจองไว้และถั่วด้วยมือของคุณ ใส่ลงในแก้วปั่นและผสมทุกอย่างจนแป้งเข้ากันดี

วางบนเคาน์เตอร์ครัว ห่อพลาสติกและเทเนื้อหาทั้งหมดของแก้วจากเครื่องปั่น ปั้นไส้กรอกให้เป็นทรงกระบอกด้วยมือของคุณแล้วปิดปลายราวกับว่ามันเป็นลูกกวาด ม้วนบนเคาน์เตอร์เพื่อให้มันแข็งจริงๆ

ปล่อยให้เย็นจนกว่าคุณจะเห็นว่าช็อกโกแลตแข็งตัว และเมื่อเย็นแล้วให้โรยน้ำตาลไอซิ่งเปปเปอร์โรนีให้ทั่ว ห่อด้วยพลาสติกอีกครั้งให้แน่นเพื่อให้น้ำตาลเกาะและจำลองผิวไส้กรอก

ในการเสิร์ฟให้ลอกฟิล์มใสออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา