ลูกแพร์คาราเมลกับไอศกรีมวานิลลา

Ingredientes

  • สำหรับ 4 ท่าน
  • เนย 15 กรัม
  • 3 ลูกแพร์ประชุมขนาดกลางหรือที่คล้ายกัน
  • น้ำตาลทรายแดง 60 กรัม
  • น้ำแร่ 15 มล
  • Sal
  • ผงวานิลลา
  • เพื่อเสิร์ฟและตกแต่ง
  • ไอศกรีมวานิลลากับถั่วแมคคาเดเมีย

หากคุณมีฟันหวาน… .. ก็คือ…และนี่คือขนมดั้งเดิมที่สุดสำหรับคริสต์มาสนี้ นี่คือลูกแพร์คาราเมลที่มีสัมผัสพิเศษของไอศกรีมวานิลลา

เตรียมง่ายสุด ๆ ใช้ส่วนผสมน้อยมากและเปื้อนน้อยมาก คุณอยากรู้ไหมว่าพวกเขาเตรียมตัวอย่างไร? รับทราบ!

Preparación

นำหางออกจากลูกแพร์ผ่าครึ่งแล้วเปลี่ยนเป็นควอเตอร์เล็ก ๆ ปลดเปลื้องพวกเขาและปล่อยให้พวกเขาสงวนไว้ ตอนนี้เราคาราเมล ในการทำเช่นนี้เรานำกระทะตั้งไฟปานกลางพร้อมกับเนยเล็กน้อย ปล่อยให้เนยละลายแล้ววางลูกแพร์ปรุงจนสุกเหลือง (ประมาณ 3/4 นาที) ลดความร้อนลงและปรุงอาหารอีกประมาณ 5 นาที

เราพลิกลูกแพร์วางส่วนอื่น ๆ ที่หั่นไว้และปรุงอาหารอีกประมาณ 5 นาที

ใส่น้ำตาลทรายแดงและน้ำลงไปผัดเล็กน้อยเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันดีที่ก้นกระทะ

เราปล่อยให้มันสุกสักสองสามนาทีแล้วเราพลิกลูกแพร์วางให้ผิวหนังสัมผัสกับกระทะ ปล่อยให้ทุกอย่างปรุงต่อไปอีก 6 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง - ต่ำเพื่อให้ซอสข้นขึ้นและคาราเมลถูกสร้างขึ้น

เราเสิร์ฟบนจานและมาพร้อมกับไอศกรีมวานิลลาและถั่วแมคคาเดเมีย

งดงามเพียง!

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา