(13 โหวต)
Cargando ...
Un ข้าวครีม เช่นเดียวกับที่คุณเห็นในภาพสามารถเตรียมได้ใน 30 นาทีหากเราทำน้ำซุปไว้แล้ว เราจะทำด้วยกะหล่ำดอกและ บลูชีส. ส่วนผสมสุดท้ายนี้จะช่วยเพิ่มความเป็นครีมให้กับจานและแน่นอนว่าจะทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม
ในการทำอาหารประเภทนี้สิ่งสำคัญคือต้องเลือกให้ถูกต้อง ชนิดของข้าว: Carnaroli, Vialone nano, Roma และ Baldo ดีที่สุด
ลองดูสิ ช่อดอกไม้ de กะหล่ำ มีขนาดเล็ก (หรือแม้แต่หั่นด้วยมีดก็ได้ถ้าคุณคิดว่าสะดวก วิธีนี้เราจะได้ผักในการปรุงอาหารในขณะที่ข้าวสุก
ข้าวกับกะหล่ำดอกและบลูชีส
- แอสเซน จิเมเนซ
- ประเภทสูตรอาหาร: ข้าว
- เสิร์ฟ: 4
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 20 กรัม
- 1 หัวหอมเล็ก
- กะหล่ำดอก 370 กรัมในดอกย่อยขนาดเล็ก
- ข้าว 140 กรัม
- น้ำซุปผักหรือน้ำซุปเนื้อ 480 กรัม
- บลูชีส 150 กรัมและของตกแต่งอีกเล็กน้อย
- Sal
- พริกไทย
Preparación
เราให้ความร้อนน้ำซุปและใช้ประโยชน์จากเวลานั้นเพื่อเริ่มต้นด้วยการเตรียม
เราใส่น้ำมันลงในกระทะแล้ววางลงบนกองไฟ
เราสับหัวหอมและเมื่อน้ำมันร้อนใส่ลงในกระทะ
หลังจากนั้นไม่กี่นาทีเมื่อหัวหอมลวกแล้วให้ใส่กะหล่ำดอกลงไป ไม่ต้องใหญ่มากเพื่อให้สุกในเวลาที่ข้าวหุง
ผัดกะหล่ำสักครู่แล้วจึงใส่ข้าวลงไป
ผสมกับส่วนผสมที่เหลือและปล่อยให้ผัดเป็นเวลาสามหรือสี่นาที
ตอนนี้เราเติมน้ำซุปทีละน้อยซึ่งจะร้อนอยู่แล้วและเราก็คนให้เข้ากันเพื่อให้ข้าวเนียน
เราจะปรุงตามเวลาที่ผู้ผลิตระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
พอสุกใส่บลูชีสแล้วคนให้เข้ากัน
เสิร์ฟร้อนโดยใช้แหวนชุบ ราดข้าวด้วยชีส
บันทึก
ดอกกะหล่ำต้องมีขนาดเล็กจึงจะสุกได้ในเวลาเดียวกับที่หุงข้าว[br]ถ้าเราชอบดอกกะหล่ำที่ทำได้ดีมากก็จะต้องหั่นเป็นชิ้นบางๆ
ข้อมูลมากกว่านี้ - พิซซ่าดอกกะหล่ำ