(23 โหวต)
Cargando ...
คุณชอบไฟล์ มันฝรั่งบดเหรอ? วันนี้เราจะแสดงวิธีสร้างสองเวอร์ชันใหม่
ในทั้งสองกรณีเราเริ่มด้วยมันฝรั่งปรุงในนม แต่อย่างใดอย่างหนึ่งจะต้องผสมกับช้อนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะ เพสโต้ และอื่น ๆ กับแกง
คุณจะเห็นว่าพวกเขาดีแค่ไหนทั้งในด้านรสชาติและสีของมัน
มันฝรั่งบดสูตรดั้งเดิมสองชิ้นพร้อมเพสโต้และแกงกะหรี่
การทำมันฝรั่งบดแบบออริจินัลนั้นใช้ต้นทุนน้อยมาก วันนี้เรามาสอนวิธีเตรียมเพสโต้และอื่น ๆ กับแกงกะหรี่
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: ทันสมัย
- ประเภทสูตรอาหาร: ครีม
- แคลอรี่: 115
- เสิร์ฟ: 4
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม (น้ำหนักของมันฝรั่งที่ไม่ได้ปอกเปลือก)
- นมพร่องมันเนย 700 กรัม (โดยประมาณ)
และสำหรับเพสโต้มะขามป้อม:
- เพสโต้ 2 ช้อนโต๊ะ
และสำหรับแกงน้ำซุปข้น:
- ผงกะหรี่
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 หยด
Preparación
เราล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง เราสับและใส่ในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะ
เราคลุมด้วยนมและวางกระทะลงบนกองไฟ
เราปรุงมันฝรั่งด้วยไฟอ่อนเพื่อไม่ให้นมล้น
เมื่อสุกแล้วเราก็วางลงบนถาดหรือจานขนาดใหญ่แล้วใช้ส้อมบด
เราเทนมที่เราพิจารณาลงไป (เราจะใช้นมปรุงอาหาร) และผสมทุกอย่างกับบาริลล่า จะดีกว่าที่จะเพิ่มเล็กน้อยแล้วเพิ่มมากขึ้นถ้าเราเห็นว่าจำเป็น
เราแบ่งมะขามป้อมออกเป็นสองส่วน
ในการทำน้ำซุปข้นกับเพสโต้เมื่อเราเติมนมเราใส่เพสโต้สองช้อนโต๊ะแล้วรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
ในการทำแกงกะหรี่เราเพียงแค่ใส่ผงกะหรี่ของเราและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ลงไปในน้ำซุปข้นอื่น ๆ ที่เราพักไว้
ข้อมูลมากกว่านี้ - วิธีทำซอสเพสโต้