พายแซลมอนและหอยแมลงภู่

Preparación

1. เรานำขนมพัฟออกจากตู้เย็นแล้วรอประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้เราสามารถคลี่ออกได้โดยไม่ยาก

2. เราคลี่ออกโดยปล่อยให้กระดาษที่มาในบรรจุภัณฑ์อยู่ที่ฐาน ตรงกลางแผ่นเราใส่พริกไทยครึ่งหนึ่งหั่นเป็นเส้นและมะเขือเทศก็หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ด้วย

3. ตอนนี้เราจำหน่ายปลาแซลมอนโดยไม่ใช้ของเหลว และหอยแมลงภู่ก็ไม่มีของเหลวด้วย เราสาดน้ำมันมะกอกใส่ไส้และเกลือเล็กน้อย

4. ด้วยความช่วยเหลือของแผ่นกระดาษรองอบเราวางส่วนอื่น ๆ ของแป้งไว้บนไส้ของเรา

5. เรานำกระดาษออกจากด้านบนและเก็บไว้ที่ฐาน

6. ด้วยนิ้วเราพับสามขอบ

7. แปรงพื้นผิวด้วยไข่ที่ตี

8. อบที่ 180º (เตาอุ่น) ประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าเราจะเห็นว่าพื้นผิวของขนมพัฟเป็นสีทอง

9. เราเสิร์ฟ empanada ทันทีหรือปล่อยให้เย็นเพราะเย็นก็อร่อยมาก