Gnocchi a la caprese เบาและมีสุขภาพดี

สูตร gnocchi นี้เหมาะสำหรับเด็กที่ต้องควบคุมปริมาณแคลอรี่ที่กินตลอดทั้งวัน Gnocchi เป็นมันฝรั่งมีแคลอรี่ประมาณครึ่งหนึ่งของพาสต้าดังนั้นบางครั้งจึงสามารถทดแทนได้ดี นี้.

สูตรสำหรับ gnocchi เหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสลัด Caprese ที่มีชื่อเสียงซึ่งประกอบด้วยมะเขือเทศมอสซาเรลล่าและใบโหระพา อาหารจานนี้จึงเบามีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากมีโปรตีนจากชีสวิตามินของมะเขือเทศและไฮเดรตของ gnocchi

สูตรนี้ เราสามารถนำไปเป็นสลัดเย็นหรือผัดส่วนผสมเล็กน้อย และทำให้ร้อน

Caprese gnocchi

พิมพ์สูตร

เพลิดเพลินกับพาสต้าจานนี้ราวกับอยู่ร้านอาหารอิตาเลี่ยน

• อังเกลา

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: พาสต้า
• เสิร์ฟ: 4

• เวลารวม:

Ingredientes

• gnocchi
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• ลูกมอสซาเรลล่า
• ใบโหระพา
• น้ำมันมะกอก
• พะยอม
• พริกไทย
• ครีมเหลว

Preparación

1. ในขณะที่เราต้ม gnocchi เราล้างมะเขือเทศและสะเด็ดน้ำมอสซาเรลล่าบอล เนื่องจากเราอยู่ในฤดูหนาว เราจึงตัดสินใจที่จะผัดมะเขือเทศในน้ำมันเล็กน้อยกับเกลือและพริกไทย

2. ผสมย็อกกีที่ต้มสุกแล้วกับมอสซาเรลลาและมะเขือเทศ

3. ปรุงรสด้วยโหระพาและน้ำมัน

4. ตกแต่งจานให้เรียบโดยตีครีมเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่วจาน

ภาพ: Gourmetpedia