(46 โหวต)
Cargando ...
เป็นอาหารวันอาทิตย์เนื้อตุ๋นมีหลายอย่าง เห็ด, แครอทและขึ้นฉ่าย เนื้อหั่นบาง ๆพร้อมกับผักทั้งหมดที่ปรุงมาด้วย
อีกทางเลือกหนึ่งคือการทำลายสิ่งเหล่านั้น ผักใบเขียว สำหรับซอสที่มีรสชาติ เลือกเวอร์ชันที่คุณชอบมากที่สุด
ด้วยเนื้อสัตว์เหล่านี้ถือเป็นปรากฏการณ์ มันฝรั่งอบ. อย่าลังเลที่จะเตรียมพวกเขาและคุณจะมีอาหารจานเดียวที่สมบูรณ์มาก
สเต็กตุ๋นเห็ด
สตูว์เนื้อและผักที่สามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบ
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: เนื้อ
- แคลอรี่: 430
- เสิร์ฟ: 6
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- เนื้อซี่โครงหมู 1 กิโล
- 1 กานพลูของกระเทียม
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- ไวน์ขาว 1/2 แก้ว
- 2 แครอท
- ขึ้นฉ่าย 1 พวง
- 1 / 2 หัวหอม
- เห็ด 500 กรัม
Preparación
เราเตรียมผัก
เราล้างและสับผักชีฝรั่ง ปอกเปลือกและสับแครอท เราสับหัวหอม
เราล้างและสับเห็ด
ด้วยสายในครัวเราผูกเนื้อ
ในกระทะขนาดใหญ่เราใส่น้ำมันและกระเทียม เมื่อมันร้อนให้ปิดผนึกเนื้อทุกด้าน
เราเติมไวน์และปล่อยให้มันระเหย
ใส่ผักที่ทำความสะอาดและสับแล้วปล่อยให้ทุกอย่างสุก (เปิดฝา)
การกวนเป็นครั้งคราวจะต้องปรุงเป็นเวลาประมาณ 40 นาที
เกลือกันเถอะ
ในการผูกซอสเราเพิ่มแป้งเล็กน้อย (1/2 ช้อนชา) ปล่อยให้มันสุกสักสองสามนาทีเราก็เตรียมให้พร้อม
เราหั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ และเสิร์ฟพร้อมผักของเรา
บันทึก
เราสามารถเสิร์ฟเนื้อกับผักหรือทำซอสเล็ก ๆ โดยบดเห็ด
ข้อมูลมากกว่านี้ - มันฝรั่งอบเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และปลา