แยมมะเขือเทศเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเริ่มต้น!

Preparación

1. เริ่มต้นด้วยการปอกเปลือกมะเขือเทศ ผ่าครึ่ง แล้วเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง

2. ใส่เนื้อมะเขือเทศลงในหม้อดิน โรยน้ำตาลและเพิ่มน้ำมะนาวหนึ่งลูก เพื่อให้มะเขือเทศขับน้ำออกให้หมด ให้ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 10 ชั่วโมง

3. เมื่อเวลาผ่านไป ใส่เนื้อหาทั้งหมดลงในหม้อแล้วตั้งไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมง คนด้วยช้อนไม้เป็นครั้งคราว

4. หลังจากเวลานี้ คุณมีสองทางเลือก ถ้าคุณชอบแยมที่เป็นชิ้นๆ หน่อย คุณก็แค่เทใส่ขวดโหล ในทางกลับกัน หากคุณไม่ต้องการหาชิ้นส่วนต่างๆ ให้นำไปผ่านเครื่องปั่นก่อนแล้วจึงเก็บไว้ในขวดโหลที่มีอากาศเข้า