สตรอเบอร์รี่กีวีและครีมชีส millefeuille

Preparación

1. สิ่งแรกที่เราจะทำคือนำสตรอว์เบอร์รีของเราไปบดให้ละเอียด โดยมีทริคเล็กๆ น้อยๆ ของเราในการบดสตรอว์เบอร์รีให้มีรสชาติมากขึ้น เพื่อให้มิลเฟยมีขนาดเล็กลง เราจะทำให้สตรอเบอร์รี่ชิ้นเล็กมาก เพื่อให้มิลเลเฟยของเราสมบูรณ์แบบ

2. เราจะทิ้งสตรอว์เบอร์รีไว้ตกแต่งด้านบนของมิลเฟยโดยไม่ทำให้ยุ่ย เราจะหั่นมันเป็นชิ้นตามขวาง

3. เมื่อเราทิ้งไว้ให้หมักเป็นเวลาสองสามชั่วโมงเราก็หั่นกีวีเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อให้พวกมันปรับตัวเข้ากับมิลเลอเฟยล์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

4. เมื่อแยกผลไม้ออกแล้ว เราจะต้องตกแต่งสตรอว์เบอร์รี กีวี และครีมชีสมิลเฟยล์ของเราเท่านั้น เช่น? ด้วยความช่วยเหลือของแหวนชุบ จำเป็นอย่างยิ่งที่เราจะต้องใช้แกดเจ็ตแบบนี้เพื่อสร้างรูปทรงกลม คุณสามารถค้นหาได้ในไฮเปอร์มาร์เก็ตและมีประโยชน์มากที่สุด

5. เมื่อเราวางวงแหวนบนจานแล้ว ขั้นแรกให้วางสตรอว์เบอร์รีที่หั่นเป็นชิ้นแล้วบดให้ละเอียดโดยใช้ช้อน จากนั้นเราก็ใส่ครีมชีสหนึ่งชั้นแล้วบดอีกครั้งด้วยช้อน ตอนนี้เราใส่กีวีชิ้นแล้วบดอีกครั้ง เราจบด้วยครีมชีสอีกชั้นหนึ่ง

6. เราถอดแหวนชุบออกอย่างระมัดระวังและเราจะเห็นว่าเรามีรูปทรงกลมที่สวยงามมากซึ่งเหมาะสำหรับการนำเสนอ ตอนนี้เราเอาสตรอว์เบอร์รีเคลือบที่จองไว้วางด้านบน

7. ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ น้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อย และอาบน้ำมิลเฟยของเราเล็กน้อยด้วยน้ำสตรอว์เบอร์รีที่หมักไว้