มินิผักโขมและริคอตต้าแคนเนลโลนีกัดชิ้นน้อยแสนอร่อย

Preparación

1. ขณะที่เราเตรียมมินิคาเนลโลนีกับผักโขมและชีสริคอตต้า เราก็เปิดเตาอบก่อน

2. ในขณะเดียวกัน ในภาชนะหรือชาม ผสมผักโขมสับ พาร์เมซานชีส ริคอตต้า ไข่ เกลือ พริกไทย และออริกาโนเข้าด้วยกัน เราผสมทุกอย่างจนได้แป้งอัดแข็ง

3. ปรุงแผ่นลาซานญ่าตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต เมื่อสุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำบนกระดาษซับมันและปล่อยให้น้ำไหลออกให้หมด
   เติมส่วนผสมที่เราเตรียมไว้ 2-3 ช้อนโต๊ะในแต่ละแผ่นโดยเว้นขอบแต่ละด้านไว้หนึ่งเซนติเมตรโดยไม่ต้องเติมเพื่อให้ง่ายต่อการม้วนในภายหลัง

4. เมื่อเรารีดเสร็จแล้ว เราก็ตัดแต่ละม้วนออกเป็นสองส่วนเพื่อให้แต่ละจานมีลาซานญ่าสองม้วน

5. วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ และวางม้วนแต่ละม้วนโดยให้ด้านเปิดคว่ำลงเสมอ เพื่อไม่ให้มีอะไรออกมาจากแป้ง ใส่ซอสมะเขือเทศเล็กน้อยที่ด้านบนของ mini-cannelloni แต่ละอันแล้วโรยมอสซาเรลล่าขูด

6. เมื่อคุณพร้อมแล้ว ให้นำเข้าอบประมาณ 18 ถึง 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา จนกว่าเราจะสังเกตเห็นว่ามอสซาเรลล่าละลายหมดและมีสีทอง

7. เมื่อคุณพร้อมแล้ว ให้จิ้มด้วยไม้จิ้มฟันแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศ อร่อยมาก! และยังเหมาะที่จะรับประทานในคำเดียวอีกด้วย