ราสเบอร์รี่พานาคอตต้า

Preparación

1. เพิ่มราสเบอร์รี่ลงในครีมแล้วตีด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้มีครีมกับผลไม้

2. แช่เจลาตินแผ่นในน้ำเย็น

3. ในกระทะ ตั้งครีมกับราสเบอร์รี่ น้ำตาล และฝักวานิลลาเปิดบนไฟอ่อน

4. เมื่อครีมกำลังจะเดือด นำวานิลลาออก นำลงจากเตา แล้วใส่แผ่นเจลาตินที่ร่อนและสะเด็ดน้ำแล้วลงไป

5. เทส่วนผสมลงในพิมพ์แต่ละพิมพ์และปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องก่อนใส่ในตู้เย็นเพื่อให้พานาคอตต้าเซ็ตตัว