Porrusalda กับฟักทองและปลาคอด

คุณเคยเห็นไหมว่าการเตรียม porrusalda กับฟักทองและปลาค็อดนั้นง่ายแค่ไหน? นอกจากนี้ยังเป็นสูตรอาหาร สมบูรณ์ทางโภชนาการ ที่สมควรนำมาพิจารณาในเมนูประจำสัปดาห์

นอกจากนี้ยังเป็น สูตรดั้งเดิม ที่จะมาหาเราเหมือนไข่มุกเพื่อเฉลิมฉลองสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ คุณรู้อยู่แล้วว่าอาหารจานเดียวปรุงในช่วงเข้าพรรษาและโดยทั่วไปแล้วจะไม่มีเนื้อสัตว์

สูตรนี้มีหลายรูปแบบ แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบฟักทองกับปลาคอดมากกว่าเพราะ มีรสชาติมากขึ้น. แม้ว่าคุณจะสามารถเปลี่ยนฟักทองเป็นแครอทที่ให้สีได้

ในทางกลับกันเราสามารถเตรียมฟักทองและปลาคอดพอร์รัสซาลดา สำหรับเด็กที่เริ่มดื่มของที่เป็นของแข็ง. รสชาติจะไม่แปลกสำหรับพวกเขาเพราะทำจากส่วนผสมที่พวกเขารู้อยู่แล้ว นอกจากนี้ทั้งมันฝรั่งและฟักทองจะบดให้เข้ากันดีเพื่อให้สามารถแบ่งส่วนที่เหมาะสมกับขนาดได้

Porrusalda กับฟักทองและปลาคอด
สูตรดั้งเดิมที่อุดมสมบูรณ์และทำง่ายมาก
ผู้แต่ง:
เสิร์ฟ: 2-3
เตรียมเวลา: 
เวลาทำอาหาร: 
เวลารวม: 
Ingredientes
  • 1 กานพลูของกระเทียม
  • 150 ต้นหอม (เฉพาะส่วนสีขาว)
  • มันฝรั่ง 300 กรัม
  • ฟักทอง 100 กรัม
  • ปลาคอดที่ผ่านการกลั่นแล้ว 150 ตัว
  • 500 กรัมของน้ำ
  • น้ำมันมะกอก 20 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง
  • เกลือและพริกไทย
Preparación
  1. เราทำความสะอาด กระเทียมหอมแล้วหั่นเป็นวงหรือชิ้น เรายังสับกระเทียมปอกเปลือก
  2. เราปอกเปลือกและล้าง มันฝรั่ง เราตัดด้วยการคลิกนั่นคือส่วนสุดท้ายของการตัดไม่ได้ทำด้วยมีด แต่ด้วยการดึงเล็กน้อยเราจะหักมัน
  3. เราทำความสะอาดและ เรากัด ฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  4. ในหม้อตั้งน้ำมันให้ร้อนและกระเทียมสับลงสีน้ำตาลอ่อน จากนั้น ผัดกระเทียมหอม ประมาณ 5 นาที ..
  5. จากนั้นเราใส่มันฝรั่งและฟักทองลงไป เราเกลือและพริกไทยและ ผัดทุกอย่างเป็นเวลา 1 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
  6. เรารวมโค๊ด หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วปิดทับด้วยน้ำ ในกรณีนี้ฉันใช้น้ำ 500 มล.
  7. ปล่อยให้มันสุกโดยใช้ไฟอ่อนสักครู่ นาทีที่ 20. ในกรณีที่ต้องผัดหลีกเลี่ยงการใส่ช้อนลงไป ที่ดีที่สุดคือเขย่าหม้อ วิธีนี้มันฝรั่งทอดจะไม่แตก
  8. เราตรวจสอบ เพื่อให้มันฝรั่งและฟักทองนิ่มไม่เช่นนั้นเราสามารถปรุงอาหารต่อไปได้อีกไม่กี่นาที ถ้าจำเป็นเราสามารถปรับเกลือและพริกไทยได้
  9. เราแจกจ่าย porrusalda ในจานลึกชามหรือหม้อตุ๋น ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งและ เราเสิร์ฟร้อน
บันทึก
ด้วยปริมาณเหล่านี้มา 2 เสิร์ฟสำหรับผู้ใหญ่และ 1 เสิร์ฟสำหรับเด็ก
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 330

 


เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา