Basque hake, na may mga tulya at asparagus

Isda4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (7 boto)
Loading ...

Por Angela

Ang Basque gastronomy ay isa sa pinaka masagana sa masarap na mga recipe ng isda. Ang mga tradisyunal na resipe na ito ay hindi karaniwang may mga sangkap na masyadong mahal; karamihan ay ipinanganak mula sa mga sikat na kusina o mula sa mga marino. Ang isang malinaw na halimbawa ay ang tuna at patatas marmitako. Susubukan ba natin ang Basque hake ngayon?

Basque hake, na may mga tulya at asparagus

Resipe ng print

Ang Basque-style na hake recipe na ito ay may lahat ng sangkap na nalulugod at ang lasa nito ay masarap

Basque hake, na may mga tulya at asparagus
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: isda
  • Mga Paghahain: 4
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 4 na malalaking hiwa ng hake
  • 1 clove ng bawang
  • 1 kutsarang harina
  • isang maliit na sabaw ng isda
  • 250 gr. kabibe
  • 8 makapal na de-latang asparagus
  • 1 dakot ng mga nakapirming gisantes
  • 2 matapang na itlog
  • sariwang perehil
  • puting paminta
  • langis ng oliba
  • asin

Paghahanda

  1. Nagsisimula kami sa pamamagitan ng bahagyang pag-browning ng tinadtad na sibuyas ng bawang sa isang kaserol na may ilalim ng langis

  2. Pagkatapos ay idinagdag namin ang harina, igisa nang ilang segundo nang walang tigil sa pagpapakilos upang hindi ito dumikit at idagdag ang kinakailangang sabaw upang makakuha ng bahagyang makapal na sarsa.

  3. Idagdag ang salted at peppered hake slices sa casserole at hayaang kumulo ng ilang minuto sa magkabilang panig.

  4. Kung nakikita natin na masyadong lumapot ang sauce, nagdaragdag tayo ng kaunting sabaw.

  5. Pagkatapos ay idagdag ang mga tulya, asparagus, mga gisantes at tinadtad na perehil, igapos ang nilagang kaunting at hayaang lutuin ito sa mababang init hanggang mabuksan ang mga tulya.

  6. Sa huling sandali idaragdag namin ang quartered hard-pinakuluang itlog at maghatid.

Sa pamamagitan ng: Vinosyrecetas


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Recipe ng Isda

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.