(31 boto)
Loading ...
Es isa sa mga recipe ng star ng aking ina. Kapag dinala mo ito sa anumang pagtitipon ng pamilya o sa mga kaibigan palagi kang nagtagumpay at laging may isang taong humihiling ng resipe.
Ang paghahanda ay tumatagal ng oras dahil kailangan mo basahin nang mabuti ang sibuyas at, higit sa lahat, dahil dapat itong gawin nitong nakaraang araw upang ang tinapay ay mas juicier.
Huwag palampasin ang mga larawan nang sunud-sunod, kaya magkakaroon ka ng napakalinaw kung paano ito ihanda. Makikita mo na sa mga larawan ng paghahanda ang ginamit na hulma ay bilog habang sa larawan sa pabalat ang cake ay parihaba. Maaari mong ibigay ito sa hugis na iyong gusto, ang resulta ay palaging magiging mabuti.
Nais mo bang gumawa ng lutong bahay na mayonesa? Narito mayroon kang isang resipe
Adobo na tuna cake
Isang maalat na adobo na tuna cake kung saan magiging katulad ka ng pagkahari. Dalhin ito sa susunod na pagkain ng pamilya o sa mga kaibigan, magtatagumpay ka para sigurado!
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: isda
- Mga Paghahain: 12
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 340 g sibuyas, makinis na tinadtad
- Dagdag na birhen na langis ng oliba upang iprito ang sibuyas
- Ang ilang mga hiwa ng tinapay na walang crust (ang bilang ng mga hiwa ay depende sa ginamit na hulma, kailangan naming gumawa ng tatlong mga base: humigit-kumulang na 11 mga yunit para sa isang plum cake na hulma)
- 250 g ng pritong kamatis
- 10 mga hake stick (opsyonal)
- 280 g ng tuna sa de-latang langis, bahagyang pinatuyo
- 20 g ng suka (o hindi kami nagdaragdag ng suka kung gumagamit kami ng adobo na tuna)
- 50g naka-kahong pulang paminta kasama ang kaunti pa para sa dekorasyon
- Mayonesa upang takpan ang ibabaw
- 2 hard-pinakuluang itlog upang palamutihan
Paghahanda
Kami poach mabuti ang sibuyas sa isang kawali. Aabutin ng 45 minuto o 1 oras upang ma-poach.
Inihahanda namin ang tuna. Kung ito ay nasa langis, alisan ng bahagya at idagdag ang suka.
Sa isang bilog o kaakit-akit na amag ng cake (mas mabuti kung ito ay naaalis) ginagawa namin ang aming cake. Inilagay namin ang mga hiwa ng tinapay na nakalagay sa base.
Sa mga ito kumakalat kami ng isang maliit na mayonesa.
Inilagay namin sa isang mangkok ang kamatis, mga stick ng alimango, ang sibuyas na sibuyas at ang tuna.
Lo naghahalo kami todo bien.
Tinatakpan namin ang tinapay sa nakaraang timpla.
Naglalagay kami ng ilang mga piraso ng paminta sa itaas (opsyonal). Naglagay ulit kami ng isang layer ng mga hiwa ng tinapay.
Inilagay namin muli ang mayonesa, ang halo ng mga sangkap (tuna, sibuyas, kamatis at mga stick) at higit pang paminta sa mga piraso.
Natapos namin sa isa pang layer ng hiniwang tinapay.
Pinapayagan naming cool ang lahat sa ref para sa ilang oras o mas mahusay pa, sa isang buong araw.
Pagkatapos ng oras na iyon ay inalis namin ang cake. Ikinalat namin ang mayonesa sa buong ibabaw at palamutihan ito ng isang matapang na itlog at pulang paminta.
Karagdagang informasiyon - Nilinis ang mayonesa
Sa palagay ko ang masarap na cake ay magiging masarap. Lahat ng pinakamahusay.
Kumusta, Marina!
Nagawa mo na ba ito? Kung oo ang sagot, sana ay nagustuhan mo ito;)
Salamat sa pagsunod sa amin at sa iyong puna.
Isang yakap!
Paumanhin, ngunit ang cake ay adobo tuna at gayunpaman ang mga sangkap ay may kasamang tuna sa langis?
Kumusta Consuelo,
Kaya ito at tama ito. Kung titingnan mo nang mabuti, lilitaw din ang isang splash ng suka sa mga sangkap.
Ang dahilan dito ay sa pag-atsara ng tuna ito ay masyadong malakas (para sa aking panlasa) kaya ginagawa namin ito sa tuna sa langis o natural at idinagdag namin ang suka na isinasaalang-alang namin.
Maaari mo itong gawin gamit ang adobo na tuna kung gusto mo, gumagana rin ito nang maayos. Siyempre, pagkatapos ay huwag ilagay ang suka;)
Sana magustuhan mo. Sasabihin mo sa akin!
Isang yakap!