(7 boto)
Loading ...
Ngayong katapusan ng linggo ay aanyayahan namin ang mga bata upang magsaya sa pagluluto. Ang biyaya ng cake na ito hindi ay sa kanyang diskarte, na kung saan ay batay sa paggawa ng mga simpleng plato ng punasan ng espongha at pagpuno at pagtakip sa kanila ng cream, ngunit sa pagkamalikhain kapag nagdaragdag ng kulay sa kuwarta. Sa merkado ay karaniwang nakikita natin tina pangunahing mga kulay (asul, pula, dilaw, berde) kapwa sa likido at pulbos. Kung bilang karagdagan sa pagdaragdag ng dalisay pinaghalo namin sila sa pagitan nila, Makakakuha kami ng mga cake ng espongha ng nakakagulat na mga kulay. Sino ang makakakuha ng pinaka kamangha-manghang bahaghari?
Rainbow cake, ang pininta na cake
Ngayong katapusan ng linggo ay aanyayahan namin ang mga bata upang magsaya sa pagluluto. Ang biyaya ng cake na ito ay wala sa diskarteng ito, na kung saan ay batay sa paggawa ng simple
- Angela
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: dessert
- Mga Paghahain: 12
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 3 tasa ng harina
- 4 kutsarita ng baking powder
- Kutsarita asin ng 1 / 2
- 1 tasa ng unsalted butter
- 2 at 1/3 tasa ng asukal
- 5 na puti ng itlog
- 2 kutsarang pampalasa ng banilya
- 1 at 1/2 tasa ng gatas
- 6 mga kulay ng pagkain (pulbos o likido)
- Swiss buttercream
Paghahanda
Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paghahalo ng harina na may lebadura at asin sa isang banda; sa kabilang banda, pinalo namin ang mantikilya at asukal. Unti-unti naming idinaragdag ang mga puti ng itlog sa buttercream hanggang sa maayos itong maisama.
Idagdag ang vanilla at isama sa dalawa o tatlong beses ang pinaghalong harina at gatas. Gumalaw kami hanggang sa makabuo kami ng isang homogenous na masa.
Hatiin ang kuwarta sa maraming bahagi gaya ng iba't ibang kulay na mga plato ng cake na gusto nating magkaroon ng cake.
Nagdaragdag kami ng sapat na dami ng pangkulay sa bawat bahagi ng kuwarta at ihalo. Ngayon ay inililipat namin ang bawat kuwarta sa isang nababakas na pabilog na amag na may linya na may non-stick na papel at inihurno ito ng mga 15 minuto sa halos 180 degrees.
Sa labas ng oven, hayaang magpahinga ang bawat cake nang mga 10 minuto bago ito ilagay sa wire rack upang matapos ang paglamig.
Ang natitira na lang ay ang mga salit-salit na patong ng mga may kulay na biskwit at buttercream filling.
Sa wakas, tinatakpan namin ang mga dingding at ibabaw ng cake na may mas maraming buttercream.
Larawan: pagkahumaling sa kasal, Doobybrain, Familyfun
Kung gagawin ko ang Rainbow ilang araw bago ang pagdiriwang, maaari ko ba itong ilagay sa freezer upang mapanatili ito?
Magtatagal ka ng ilang araw, mas mabuti mong balutin mo ito sa pelikula
Kung gagawin ko ang Rainbow ilang araw bago ang pagdiriwang, maaari ko ba itong ilagay sa freezer upang mapanatili ito?
Kumusta Alberto
Salamat sa pagbabahagi ng iyong resipe. Nakita ko na gumamit ka ng pangkulay ng pagkain para sa cake at sa palagay ko ang trick na ito ay makakatulong sa iyo kapag ginawa mo muli ang mga ganitong uri ng mga recipe.
Maaari mong gamitin ang mga natural na colorant sa halip na artipisyal na mga colorant at bilang karagdagan sa pagiging mas mayaman ay magiging malusog sila. Halimbawa, para sa pulang kulay maaari mong gamitin ang sabaw na nasa isang beet pot na ibinebenta nila sa mercadona.
Naglagay ako ng isang link sa isang video tungkol sa natural na mga colorant kung sakaling interesado ka: https://www.youtube.com/watch?v=AFH_sy1edSs
Binabati kita sa resipe at inaasahan kong mula ngayon ay mapasigla ka na gumawa ng mga recipe na may natural na mga colorant :)
Maraming salamat sa iyong kontribusyon at para sa iyong nilalaman. Isasaalang-alang namin ito.
Salamat. Isasaalang-alang namin ito;)