Cod na may cream, natutunaw sa iyong bibig ...

Mga inihurnong recipe4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (13 boto)
Loading ...

Por Angela

El bacalhau na may cream, ay isang tipikal na lutuing Portuges, lutuin kung saan ang bakalaw ay ang hari ng isda. Salamat kay ang bakalaw ay hinahain na ginutay-gutay, walang buto at walang mga balat, dahil ang ulam na ito ay mayroon sangkap na ginusto ng mga bata tulad ng patatas o cream, ang resipe na ito ay napaka-angkop at masustansya para sa mga maliliit.

Bakalaw na may cream

Resipe ng print

Ang recipe na ito para sa Cod na may cream ay natutunaw sa iyong bibig dahil ito ay napaka-makatas. kailangan mong subukan ito

Bakalaw na may cream
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: mga inihurnong recipe
  • Mga Paghahain: 4
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 4 na mga fillet ng bakalaw
  • 2 baso ng gatas
  • 1 baso ng cream
  • 1 cebolla
  • langis ng oliba
  • 2 kutsara Ng harina
  • 1 kilo ng patatas
  • asin
  • paminta
  • nutmeg
  • gadgad na keso

Paghahanda

  1. Ibabad ang bakalaw sa loob ng dalawang araw, binabago ang tubig nang dalawang beses. Susunod, pinaputi namin ito sa kumukulong gatas sa loob ng ilang minuto. Inilalaan namin ang nagluluto ng gatas.

  2. Pinutol namin ang sibuyas sa manipis na hiwa at igisa ito sa mantika hanggang malambot. Inalis namin ang bakalaw, inaalis ang balat at buto, at pinuputol ito sa mga medium na piraso. Idinagdag namin ito sa sibuyas.

  3. Dahan-dahan naming iginisa ang harina sa isang kawali na may langis at hinalo ng paunti-unti habang idinagdag namin ang gatas kung saan niluto ang bakalaw, na dati ay pinilitan. Hayaan itong lumapot at idagdag ito sa bakalaw na may sibuyas.

  4. Pinirito namin ang hiniwang patatas sa hindi masyadong mainit na mantika upang sa halip ay nilaga, at hindi pinirito. Nag-drain kami.

  5. Sa isang baking dish, naglalagay kami ng base ng patatas, sa tuktok ng pampalasa ng bakalaw na may asin, paminta at nutmeg. Ibuhos namin ang cream sa itaas at iwisik ang gadgad na keso.

  6. Gratin sa oven sa mababang init sa loob ng kalahating oras.

Larawan: Inaanyayahan kita na aprubahan


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Lutong Recipe, Mga Recipe ng Isda

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.