Inihurnong sea bream o istilo ng Madrid

Isda4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (17 boto)
Loading ...

Por Angela

Sa tradisyonal na mga menu ng Pasko, hindi maaaring mawala ang pabo o sea bream. Ang isa sa mga klasikong paraan ng paghahanda nito ay ang pagbe-bake, na may isang kama ng patatas, at sakop sa isang layer ng mga breadcrumb, bawang at perehil. Ito ang sea bream a la Madrileña.

Inihurnong sea bream o istilo ng Madrid

Resipe ng print

Ang recipe ng baked sea bream ay isang klasiko. Kung hindi mo pa ito nagagawa, sa recipe na ito matututunan mo kung paano ito lutuin ng tama

Inihurnong sea bream o istilo ng Madrid
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: isda
  • Mga Paghahain: 4
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1 malaking bream
  • 1 cebolla
  • 6 cloves ng bawang
  • 3 na patatas
  • isang kumpol ng perehil
  • 100 gr. mga breadcrumb
  • 1 lemon
  • 1 baso ng puting alak
  • langis ng oliba
  • paminta
  • asin

Paghahanda

  1. Una ay hinuhugasan natin ang sea bream (kinakasukat at tinutusok) at tuyo ito ng papel sa kusina. Gumagawa kami ng tatlong pahilig na hiwa sa itaas na likod at nagpasok ng isang slice ng lemon sa bawat isa. Tinimplahan din namin ang sea bream sa magkabilang panig.

  2. Sa isang mangkok, maghanda ng pinaghalong may breadcrumbs, pinong tinadtad na bawang, lemon juice, tinadtad na sariwang perehil at dalawang kutsarang langis ng oliba. Hinahalo namin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap na ito hanggang sa makuha namin ang isang homogenous na paste.

  3. Gupitin ang mga patatas at sibuyas sa manipis na hiwa at ilagay ang mga ito sa isang baking dish. Asin nang bahagya at tubig na may mantika.

  4. Ilagay ang sea bream sa ibabaw, ibuhos ito ng kaunting alak at takpan ito ng breadcrumb dough.

  5. Ilagay ang sea bream sa preheated oven sa 180 degrees para sa humigit-kumulang 40 minuto hanggang sa ito ay maluto sa loob at ang mga breadcrumb ay maging isang gintong crust. Kung nakita namin na ito ay inihaw ng sobra, tinatakpan namin ito ng aluminum foil upang hayaan ang sea bream na magpatuloy sa pagluluto.

Sa pamamagitan ng: Ang iyong mga resipe


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Piyesta Opisyal at Espesyal na Araw, Mga Recipe ng Isda, Mga Recipe ng Pasko

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.