(37 boto)
Loading ...
Mga ito buns para sa sandwich Ang mga ito ay dinisenyo para sa maliliit na bata. Malambot sa labas at loob, kadalasan ay inihahanda ko sila para ihatid sila sa paaralan, para sa tanghalian.
Maaari mong punuin ang mga ito ng lutong ham, keso, sausage... maganda sila sa lahat ng bagay.
Maaari din silang punuin ng matatamis na sangkap tulad ng jam o cocoa cream. Sundin ang mga sunud-sunod na larawan, igalang ang pagtaas ng oras... at magiging perpekto ang mga ito.
Buns para sa sandwich
Idinisenyo para sa mga maliliit dahil sa texture nito
- ascen jimenez
- Kusina: Makabago
- Uri ng resipe: masa
- Calories: 90
- Mga Paghahain: 32
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 500 g ng harina (unang 100 g at pagkatapos ay 400)
- 40 g ng asukal
- 1 huevo
- 1 itlog ng itlog
- 220 g ng gatas sa temperatura ng silid (unang 100 g at pagkatapos ay 120)
- 80 g mantikilya
- 10 g sariwang lebadura ng panadero
- 8 g ng asin
At din:
- Puti ng itlog para ipinta
Paghahanda
Ilagay sa isang mangkok 100 g ng harina, ang lebadura at 100 g ng gatas.
Naghahalo kami.
Hayaang tumaas nang humigit-kumulang 1 oras.
Pagkatapos ng oras na iyon, idinagdag namin ang natitirang harina (400 g), ang natitirang gatas (120 g) at ang asukal.
Naghahalo kami.
Idagdag ang itlog at ipagpatuloy ang paghahalo.
Idagdag ang yolk at ihalo nang mabuti.
Panghuli idagdag ang mantikilya sa mga piraso at ang asin.
Masahihin nang hindi bababa sa 8 minuto.
Hayaang tumaas sa pagitan ng dalawa at tatlong oras (magdedepende ang oras sa temperatura).
Alisin ang hangin mula sa kuwarta at bumuo ng mga bahagi ng halos 30 g. Sa bawat bahagi ay bumubuo kami ng bola.
Inilalagay namin ang aming mga tinapay sa isang tray na natatakpan ng baking paper.
Hayaan itong magpahinga ng 30 minuto.
Maghurno sa 170º para sa humigit-kumulang na 20 minuto.
Karagdagang informasiyon - Mga stick ng cocoa at ricotta cream