Mga matamis na Pasko: Chocolate sausage

Paghahanda

1. Maglagay ng humigit-kumulang 150 gramo ng cookies sa baso ng Thermomix at iwanan ang natitira na nakalaan. Durugin ng halos 10 segundo sa bilis na 5. Alisin ang cookies sa baso, at ireserba.

2. Nang hindi hinuhugasan ang baso, ilagay ang tsokolate sa mga piraso, ang mga pula ng itlog, asukal at mantikilya. Programa para sa 3 minuto sa isang temperatura ng 70 degrees at bilis 1. Sa oras na iyon makikita mo na ang tsokolate ay natunaw, kung nakita mo na ito ay nawawala ng kaunti, programa 1 higit pang minuto.

3. I-chop gamit ang iyong mga kamay ang cookies na inireserba namin at ang mga mani. Idagdag ang mga ito sa baso kasama ang durog na cookies at ang pinaghalong tsokolate. Paghaluin ang lahat sa loob ng 6 na segundo sa bilis na 3.

4. Maglagay ng plastic wrap sa kitchen counter at ibuhos ang buong laman ng Thermomix glass. Sa tulong ng iyong mga kamay, hubugin ito sa isang silindro, at isara ang mga dulo na parang ito ay isang kendi. Igulong ito sa counter upang ito ay napakatigas.

5. Hayaang lumamig hanggang sa makita mong tumigas na ang tsokolate, at kapag malamig na, budburan ng icing sugar ang buong sausage. I-wrap muli ito ng mahigpit sa plastic wrap para dumikit ang asukal at gayahin ang balat ng sausage.

6. Upang maglingkod, alisin ang transparent na pelikula at gupitin sa mga hiwa. Kamangha-manghang!

7. Maglagay ng humigit-kumulang 150 gramo ng cookies sa blender glass at iwanan ang natitira na nakalaan. Hiwain at sa sandaling makuha mo ang mga ito iwanan ang mga ito na nakalaan.

8. Matunaw ang tsokolate sa microwave o sa isang paliguan ng tubig, at pagkatapos ay matunaw din ang mantikilya. Kapag natunaw na ang parehong sangkap, sa parehong baso ng blender, idagdag ang mga pula ng itlog at mantikilya at ihalo ang lahat. Idagdag ang durog na cookies at i-chop gamit ang iyong mga kamay ang cookies na iyong inilaan at ang mga mani. Idagdag ang mga ito sa blender glass at ihalo ang lahat hanggang ang masa ay maayos na naisama.

9. Maglagay ng plastic wrap sa kitchen counter at ibuhos ang buong laman ng blender glass. Hugis ang sausage sa isang silindro gamit ang iyong mga kamay, at isara ang mga dulo na parang ito ay isang kendi. Igulong ito sa counter upang ito ay napakatigas.

10. Hayaang lumamig hanggang sa makita mong tumigas na ang tsokolate, at kapag malamig na, budburan ng icing sugar ang buong sausage. I-wrap muli ito ng mahigpit sa plastic wrap para dumikit ang asukal at gayahin ang balat ng sausage.

11. Upang maihatid, alisin ang malinaw na pelikula at gupitin.