(27 boto)
Loading ...
Kailangan mong subukan ito peras at jam ng mansanas. Ito ay isang kagalakan salamat sa lasa na binibigay ng star anise na ito.
Sa mga sunud-sunod na larawan makikita mo na ang paggawa nito ay hindi kumplikado. Gusto ko ito sa piraso ng prutas ngunit kung mas gusto mo itong maging mas malambot, maaari mo itong gilingin sa isang simpleng blender.
Perpekto ito para sa mga toast, upang makasama mga board ng keso at upang idetalye gawang bahay na panghimagas. Hindi na kailangang sabihin, gustung-gusto ito ng mga bata.
Pir at apple jam na may anise aroma
Isang masarap na jam ng para at mansanas na may isang espesyal na lasa salamat sa star anise.
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: jam
- Mga Paghahain: 4
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 4 na peras at 4 na mansanas (humigit-kumulang 900 g ng prutas sa sandaling nalinis)
- Ang katas ng 1 lemon
- 200 g ng asukal
- 3 o 4 na bituin ng anise
Paghahanda
Inihahanda namin ang prutas.
Pinapalabas namin ang mga peras at mansanas at pinuputol ito sa mga cube.
Ibuhos namin ang lemon juice sa kanila at ihalo. Pipigilan nito ang prutas mula sa kalawang.
Inilalagay namin ang aming prutas sa isang kasirola at idinagdag ang anis.
Magluto sa mababang init ng humigit-kumulang 20 minuto.
Inaalis namin ang star anise.
Isinasama namin ang asukal.
Mahalo kaming ihalo at ibinalik ito sa apoy.
Pagkalipas ng ilang minuto ay pinagsama namin ang prutas gamit ang isang panghalo. Kung nais nating manatili ang mga piraso ng prutas, maaari naming palitan ang panghalo ng isang kagamitan na katulad ng nakikita sa larawan o durugin ito sa isang simpleng tinidor.
Hinahayaan namin ang lahat na magluto sa apoy para sa isa pang 20 minuto o hanggang sa makuha ang nais na pagkakayari. Sa oras na ito, mahalaga na maging mapagbantay at ihalo ang ating compote paminsan-minsan.
Ipinamamahagi namin ang siksikan sa mga garapon na salamin.
Pinupuno namin nang maayos ang mga garapon, hanggang sa itaas. Inilalagay namin ang takip sa kanila at pinalamig silang baligtad.
Kapag malamig, itinatago namin ito sa ref.
Karagdagang informasiyon - Homemade ricotta at jam cake