Spiced custard (English cream), isang banayad na panghimagas

Dessert4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (46 boto)
Loading ...

Por Angela

Sa mapusok na katapusan ng linggo higit sa isa sa iyo ang nais na manatili sa bahay at maghanda ng isang magandang tanghalian o hapunan. Kung gusto mo isang dessert na may napaka-basic at murang mga sangkap, nakakaaliw at isa sa mga kung saan kailangan mong iwanan ang isang maliit na butas sa tiyan, Inirerekumenda ko ang custard o English cream ngunit may isang touch ng pampalasa, sinabi nilang aphrodisiac ...

Custard (Ingles na cream) na pinalasang

Resipe ng print

Ang English cream na ito ay ang perpektong magaan na dessert at napakadaling gawin upang magtagumpay sa anumang pagkain kasama ang mga bisita

Custard (Ingles na cream) na pinalasang
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: dessert
  • Mga Paghahain: 4
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 3 malalaking itlog
  • 1/2 tasa ng asukal (at kaunti pa)
  • 2 tasang buong gatas
  • ground cinnamon
  • isang kurot ng ground cloves
  • isang maliit na paminta
  • 1/2 kutsarita ng gawgaw
  • 1/4 tasa ng tinadtad na mga nogales
  • ilang patak ng vanilla aroma o 1 pod
  • asin

Paghahanda

  1. Una, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti ng dalawa sa mga itlog.

  2. Idagdag ang isa pang itlog sa yolks

  3. Talunin ang mga puti na may isang pakurot ng asin gamit ang isang electric rod mixer hanggang sa matigas, idagdag ang asukal nang paunti-unti.

  4. Sa isang malaking palayok o kasirola, dahan-dahang painitin ang gatas, kanela, sibol at paminta.

  5. Samantala, pinupukpok namin ang mga yolks na may humigit-kumulang 3 kutsara ng asukal, gawgaw at kaunting asin.

  6. Kapag ang halo na ito ay napaka-mag-atas, idagdag ang mainit na gatas nang paunti-unti, pagpapakilos hanggang sa lahat ay maisama sa cream.

  7. Inilipat namin ito pabalik sa kaldero sa katamtamang init at pukawin hanggang sa lumapot, ngunit ingatan na hindi ito kumulo (upang hindi ito maputol)

  8. Idagdag ang vanilla at alisin ang custard mula sa apoy kapag ito ay may pare-pareho ng custard

  9. Inilalagay namin ito sa isang mangkok na may yelo upang mapainit ang cream at gupitin ang pagluluto.

  10. Naghahain kami ng tagapag-alaga ng mainit na may isang ladle ng meringue at may tinadtad na mga nogales.

Larawan: Alam niya


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga menu para sa mga bata, Mga Dessert para sa Mga Bata

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.