(14 boto)
Loading ...
Gusto mo ba ng mga lutong bahay na empanada? Well, kailangan mong subukan ngayon. Gagawin namin ito gamit ang isang kuwarta na katulad ng kuwarta ng tinapay na, samakatuwid, ay nangangailangan ng pagtaas ng mga oras. Ay isang tuna at sibuyas na empanada, isang buong klasiko.
Gagawin namin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay, ngunit sa mga sunud-sunod na larawan matutuklasan mo na hindi ito kumplikado. Ang padding Wala itong misteryo: mantika, sibuyas, kamatis at tuna, hindi hihigit o mas kaunti.
Ito ay perpekto bilang isang aperitif, para sa meryenda o impormal na hapunan.
At kung gusto mong magpatuloy na magtagumpay, tingnan mo ito adobo na tuna cake. Siguradong uulitin mo.
Tuna at sibuyas na empanada na may masa ng tinapay
Masarap na lutong bahay na empanada na may tuna at sibuyas
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: masa
- Calories: 400
- Mga Paghahain: 12
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
Para sa misa:
- 550 g ng harina
- 250 ml ng tubig (230+20)
- 100 ML ng labis na birhen na langis ng oliba
- 10 g sariwang lebadura ng panadero
- 1 huevo
- 10 g ng asin
Para sa pagpuno:
- 20 g ng labis na birhen na langis ng oliba
- 1 cebolla
- 400 g ng durog na kamatis
- 2 lata ng de-latang tuna, inaalis ang mantika
- Asin
Paghahanda
I-dissolve ang lebadura sa 20 mililitro ng tubig.
Ilagay ang harina sa isang malaking mangkok at ang itlog sa gitna.
Idagdag ang asin, langis, tubig at dissolved yeast.
Haluin gamit ang isang kutsara at pagkatapos ay gamit ang iyong mga kamay.
Hayaang mag-ferment ang kuwarta sa mangkok. Sapat na ang isang oras at kalahati.
Habang tumataas ang masa maaari naming ihanda ang pagpuno. Maglagay ng kaunting olive oil sa isang kawali.
Igisa ang sibuyas sa mantika na iyon.
Kapag naluto, ilagay ang kamatis.
Pagkatapos ay idinagdag namin ang tuna.
Paghaluin at lutuin ng isa pang dalawang minuto. Nagpabook kami.
Pagkatapos ng isang oras at kalahating pagsikat, hinati namin ang kuwarta sa dalawa. Igulong ang isa sa mga bahagi gamit ang isang rolling pin, maglagay ng isang sheet ng baking paper sa ilalim.
Inilalagay namin ang base ng kuwarta sa isang tray, sa tulong ng baking paper na iiwan namin sa ilalim ng kuwarta.
Ibinahagi namin ang lahat ng palaman.
Pinapalawak namin ang iba pang bahagi ng kuwarta. Inilalagay namin ito sa pagpuno.
Gamit ang aming mga daliri, tinatakpan namin ang empanada.
Naghurno kami ng 220º (preheated oven) nang humigit-kumulang na 25 minuto.
Karagdagang informasiyon - Adobo na tuna cake