Ang mga gulay na ito ay maaaring tikman tulad ng o bilang isang dekorasyon para sa isang inihaw na karne. Ay isang kahalili sa klasikong palamuti ng patatas na may isang katangi-tanging matamis na ugnay na ibinigay ng mga kamote, mga caramelized na sibuyas, honey at pasas. Bilang isang mungkahi, sa sandaling inihaw, maaari mong daanan ang mga ito sa mill at gawin silang tulad ng mashed paa. Magugulat ka lang.

Palamutihan ng mga inihaw na gulay na may pulot: isang kahalili sa klasikong patatas

Resipe ng print

Ang mga lutong gulay ay masarap sa kanilang sarili, ngunit kung magdagdag tayo ng isang dampi ng pulot, ang resulta ay tunay na masarap.

Palamutihan ng mga inihaw na gulay na may pulot: isang kahalili sa klasikong patatas

Guarnición de verduras asadas con miel: una alternativa a la clásica de patatas

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: mga nagsisimula
Mga Paghahain: 4

Kabuuang oras:

Sangkap

100 g mantikilya, natunaw
2 patatas
4 singkamas
Karot 4
3 tablespoons ng honey
2 pulang sibuyas
3 tablespoons ng lemon juice
80 g mga pasas na walang binhi
asin
sariwang lupa itim na paminta

Paghahanda

Balatan ang kamote, singkamas at karot.
Gupitin ang mga gulay na ito sa mga hiwa na halos isang daliri ang kapal.
Balatan ang mga sibuyas, alisin ang unang layer at gupitin ang mga ito sa mga wedge.
Sa isang kawali o baking dish na pinahiran ng dalawang kutsara ng mantikilya*, inilalagay namin ang lahat ng napapanahong gulay kasama ng mga pasas.
Ibuhos ang natitirang mantikilya, lemon juice at honey sa mga gulay at pukawin upang ang lahat ay maayos na halo-halong.
Maghurno sa 220ºC para sa humigit-kumulang isang oras, haluin ang mga gulay ng ilang beses sa panahon ng pagluluto.

tala

Maaari mong palitan ang mantikilya ng apat na kutsara ng extra virgin olive oil.

Larawan: ihj.com

Recetín

Palamutihan ng mga inihaw na gulay na may pulot: isang kahalili sa klasikong patatas