Key lime pie, i-refresh ang iyong panlasa

Isang tipikal na panghimagas o meryenda mula sa Estados Unidos na nagre-refresh ng iyong panlasa salamat sa malasot na lasa at nakakapreskong aroma ng kalamansi. Ang cake ay binubuo ng isang malutong base, isang malambot at sariwang cream at isang dekorasyon kung saan maaari mong samantalahin ang maliwanag na berde ng apog na balat.

Sangkap: 500 gr. kondensadong gatas, 5 limes, 500 ML. ng whipping cream, 4 na kutsarang asukal, 7 gelatin sheet, 24 cookies, 50 gr. mantikilya, tinadtad na mga mani

Paghahanda: Tinatakpan muna namin ang isang naaalis na hulma na may plastik na balot. Upang gawin ang base ng cake ihalo namin ang mga durog na cookies kasama ang natunaw na mantikilya at gumawa ng isang kuwarta. Naghahalo din kami sa peanut crocanti at pinapila ang mga dingding at ang base ng hulma.

Kinukuha namin ang balat ng mga limes at pinipiga ang katas mula sa dalawa sa kanila. Hinahalo namin ang katas sa balat at idinagdag ito sa condensadong gatas. Gumalaw kami ng maayos. Painitin ng kaunti ang halo na ito at matunaw dito ang mga sheet ng gelatin na lumambot sa malamig na tubig at pinatuyo. Ngayon ay hinihimok namin ang cream na napakalamig sa asukal at tinatali namin ito ng maayos sa condensadong gatas. Ibuhos namin ang cream na ito sa base ng cake at hayaan itong makulong sa ref para sa halos 4 na oras.

Larawan: Nyu

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

2 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish.

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   helena lopez-martin dijo

    Ngunit kung pinainit mo ang cream, pagkatapos ay upang idagdag ang whipped cream, pinalamig mo ba ito o kasama ang mainit na cream?

    1.    Alberto Rubio dijo

      Ang Helena, dahil ang pag-iinit lamang namin ng isang maliit na bahagi ng cream, sa pamamagitan ng pag-uugnay nito sa iba pang malamig na bahagi maaari naming idagdag ang cream nang walang mga problema.