(26 boto)
Loading ...
Kapag pumunta ka sa isang restaurant at umorder ng chocolate coulant para sa dessert, tiyak na maiisip mo. Mahirap maghanda, paano mo mananatiling natunaw ang tsokolate sa loob? Maaari ko bang gawin ito sa bahay at gawin itong eksaktong pareho?
Ngayon ay sasagutin ko ang iyong mga katanungan, na may napakalaking Oo. Dahil maaari mong gawin ang iyong homemade chocolate coulant sa bahay, mabilis at napakadali. Tiyak na mayroon kang mas mayaman kaysa sa kung ano ang maaari mong makita sa anumang restawran!
madaling chocolate coulant
Kapag pumunta ka sa isang restaurant at umorder ng chocolate coulant para sa dessert, tiyak na maiisip mo. Mahirap maghanda ngunit sa recipe na ito ay napakadali mong makukuha
- Angela
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: dessert
- Mga Paghahain: 8
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 8 medium na itlog
- 150 g icing na asukal
- 150 g mantikilya
- 250 g ng tsokolate upang matunaw ang uri ng Nestlé Desserts
- 125 g ng harina
- 25 g ng purong cocoa powder
- 1 scoop ng vanilla ice cream Upang samahan
- Ang ilang mga sprigs ng mint at ilang mga blueberry para sa dekorasyon
Paghahanda
Talunin ang mga itlog na may asukal sa tulong ng panghalo (ilagay ang mga rod sa loob nito), hanggang ang mga sangkap ay maayos na naisama.
Sa microwave, tunawin ang tinadtad na tsokolate, at i-program ang 30 segundo sa isang pagkakataon upang hindi ito masunog. Pansinin na unti-unti itong natutunaw at hinahalo sa tuwing ibabalik mo ito sa microwave upang magawa ito sa parehong paraan sa lahat ng panig.
Idagdag ang mantikilya at tsokolate sa pinaghalong itlog at asukal. Siguraduhin na ang tsokolate ay hindi masyadong mainit upang ang itlog ay hindi kumulo. Haluing mabuti ang lahat at idagdag ang harina at pulbos ng kakaw hanggang sa maisama rin ang mga ito sa natitirang bahagi ng halo.
Maghanda ng 15 aluminum molds (ang uri na ibinebenta nila para gawing flan) at ikalat ang bawat lalagyan ng kaunting mantikilya at kakaw upang hindi dumikit ang masa sa amag. Punan ang bawat isa sa mga lalagyan ng kalahating puno, dahil ang kuwarta ay tataas ng kaunti.
Kapag napunan mo na ang lahat ng mga hulma, ilagay ang mga ito sa freezer kahit isang oras at huwag gawin ang coulant hanggang sa kakainin mo ito.
Kapag dumating ang oras na iyon, painitin muna ang oven sa 180 degrees, at ihurno ang mga coulant sa loob ng 10 minuto sa 180 degrees. Mapapansin mo na handa na sila dahil ang gitna ng coulant ay lumaki ng kaunti na parang isang muffin.
Sa sandaling iyon, kailangan mo lamang na alisin ang mga ito sa oven, at sa pag-iingat na hindi masunog ang ating sarili, sinisira namin ang aluminyo na amag sa tulong ng gunting, pinalamutian ang mga coulant ng ilang dahon ng mint at ilang blueberry kasama ng isang scoop ng banilya. ice cream, at naghahain kami ng napakainit.
Mahalaga na kung ang mga coulant sa unang pagkakataon na mayroon kang kaunting likido sa loob, sinubukan mong lutuin ang mga ito nang mas kaunting oras hanggang sa makita mo ang puntong gusto mo. At tandaan na palagi mong kinakailangang uminom ng sariwa.