Paano gumawa ng mga homemade donut

Paghahanda

1. Balatan ang isang orange, ingatan na makuha lamang ang orange na balat, nang walang anumang puti upang hindi ito mapait.

2. Ilagay ang gatas na may balat ng orange sa isang kasirola at kapag pinakuluan mo na, patayin ang apoy. Hayaang lumamig ng kaunti at alisin ang balat ng orange.

3. Sa isang mangkok, paghaluin ang harina, asukal, lebadura at asin. Paghaluin ang lahat at idagdag ang pinalo na itlog, mantikilya at gatas.

4. Simulan ang pagmamasa hanggang sa maging siksik ang masa at kapag napansin mong hindi ito dumikit sa iyong mga kamay (maglagay ng kaunting harina sa kanila), bumuo ng isang bola at ilagay ito sa isang plato, takpan ito ng isang cotton cloth at hayaan itong doble. laki. dami ng mas marami o mas kaunti (mga 30/40 minuto).

5. Kapag nadoble ang dami ng kuwarta, maglagay ng kaunting harina sa iyong work table o counter at ilagay ang kuwarta dito. Mag-masahin sa tulong ng isang rolling pin hanggang sa maiwan mo ang masa na humigit-kumulang 1 cm ang kapal.

6. Kapag na-extend mo na ito, magpapatuloy kami sa paggawa ng hugis ng aming mga donut. Gumamit kami ng mga circular cutter, isang mas malaki at isang mas maliit, ngunit kung wala ka nito, maaari kang gumamit ng isang ordinaryong baso bilang isang malaking bilog, at isang takip ng bote ng juice bilang isang maliit na bilog.

7. Gupitin ang mga donut, at ilagay ang mga ito sa isang rack na may baking paper. Hayaang magpahinga ang mga donut nang humigit-kumulang 30 minuto at makikita mo kung paano lumaki ang mga ito nang humigit-kumulang dalawang beses.

8. Kapag naihanda na natin sila. Maghanda ng kasirola para iprito ang mga donut. Mahalaga na huwag nating gawin ito sa isang kawali. Kailangan namin ng isang bilog na lalagyan na nagpapalapot ng mabuti sa langis. Sa kasirola na ito, ilagay ang masaganang langis ng oliba hanggang sa halos kalahati ang laman ng kasirola, at hayaan itong uminit.

9. Kapag mayroon na kaming mainit na mantika, maingat na maingat upang hindi mamarkahan ang mga daliri sa aming mga donut, pinirito namin ang aming mga donut nang paisa-isa sa mantika, paikutin at iikot hanggang sa sila ay maging ginto sa magkabilang panig, at hayaang maubos ang mantika sa bawat isa. sa kanila.at palamigin sila sa oven rack na aming inihanda. Habang lumalamig ang mga ito, ihahanda natin ang puting glaze sa pamamagitan ng paghahalo ng icing sugar, gatas at banilya hanggang sa makakuha tayo ng homogenous mixture na may brown touch.

10. Isawsaw ang mga donut sa pinaghalong at iwanan ang mga ito sa rack nang hindi nalilimutang ilagay ang baking paper sa ilalim upang mahulog ang mga labi ng glaze.

11. Kung nais mo maaari mo ring gawin ang glaze ng tsokolate.