(38 boto)
Loading ...
Sa mga pag-init na ito ay wala kang gana magluto at wala kang ganang buksan ang oven. Iyon ang dahilan kung bakit iminumungkahi namin itong alternatibong lasagna, a lasagna ng tag-init, na may minced meat at hard-boiled egg.
Ano ang espesyal tungkol dito ay iyon hindi ito lutong. Para sa kadahilanang ito kailangan nating tipunin ang lasagna kasama ang lahat ng mga sangkap na niluto.
La bechamel kaya mo maghanda sa bahay (Gumamit ako ng 40 gramo ng mantikilya, 40 gramo ng harina at 600 gramo ng gatas) o bilhin ito na gawa na kung gusto mong maihanda ang pagkain sa mas kaunting oras.
Summer lasagna, na may minced meat at hard-boiled egg
Isang lasagna na walang oven. Napakahusay.
- ascen jimenez
- Kusina: Makabago
- Uri ng resipe: pasta
- Mga Paghahain: 6
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 235 g ng tinadtad na karne
- Isang splash ng langis
- Asin
- Mga mabangong damo
- Mga 9 na lasagna sheet
- Tubig para sa pagluluto ng pasta
- 3 matapang na itlog
- 2 hiwa ng lutong ham
- Bechamel
- Inihaw na tinapay na may mabangong damo at langis ng oliba
Paghahanda
Magluto ng lasagna sheet sa maraming inasnan na tubig. Kailangan mong lutuin nang mabuti ang mga ito dahil, sa kasong ito, hindi nila matatapos ang pagluluto sa oven.
Inihahanda namin ang tinadtad na karne, pinirito ito sa kawali na may kaunting mantika, asin at mabangong damo.
Manatili itong ganito.
Balatan at i-chop ang mga hard-boiled na itlog at alisin ang nilutong hamon sa refrigerator.
Kapag luto na ng mabuti ang pasta, alisin ito sa tubig na niluluto at ilagay sa parchment paper o malinis na tela.
Ipunin ang lasagna sa pamamagitan ng paglalagay ng kaunting bechamel sauce sa base ng isang malaking mangkok. Sa bechamel maglagay ng ilang mga sheet ng lasagna. Dito ay ipinamahagi namin ang kalahati ng tinadtad na karne, kalahati ng itlog at isa sa mga tinadtad na hiwa ng lutong ham.
Magdagdag ng kaunti pang bechamel.
Bumubuo kami ng isa pang layer tulad ng nauna (pasta, karne...).
Takpan ang natitirang bahagi ng bechamel.
Brown ang ilang piraso ng tinapay sa isang kawali na may splash ng mantika. Nilalasap namin ang mga ito ng pinatuyong aromatic herbs.
Inilagay namin ang toasted bread na iyon sa ibabaw ng aming lasagna.
Naghahatid kami kaagad o nanatili sa ref hanggang sa maghatid ng oras.
Karagdagang informasiyon - Sarsa ng Bechamel