Ito ang gusto mo sa tag-init: mga salad. Ngayon ay gagawin namin ito sa mga legume, partikular sa chickpeas at beans.

Magdala ng atsara, sibuyas at malutong itlog na vinaigrette. Yan vinaigrette Ilalagay namin ito sa isang maliit na mangkok upang ang bawat kainan ay maaaring magbihis ng salad ayon sa gusto nila.

Tatapusin namin ang aming plato na may ilang mga tinadtad na dahon ng litsugas at ilang mga piraso ng matigas na itlog.

At para sa panghimagas? Tignan mo ito cake na may mga prutas sa tag-init, perpekto para sa anumang okasyon.

Legume salad na may atsara at sibuyas vinaigrette

Resipe ng print

Ang isang mahusay na paraan upang ubusin ang mga legume sa pinakamainit na buwan. Gamit ang adobo, sibuyas, malutong itlog at ang kasariwaan ng kamatis at litsugas

Legume salad na may atsara at sibuyas vinaigrette

Ensalada de legumbre con vinagreta de pepinillo y cebolla

ascen jimenez

Kusina: Makabago
Uri ng resipe: salad
Calories: 320
Mga Paghahain: 4

Oras ng pagluluto: 15M
Kabuuang oras: 15M

Sangkap

Para sa salad:

400 g ng mga lutong sisiw
240 g ng lutong beans
1 Tomate
70 g naglagay ng berdeng olibo

Para sa vinaigrette:

4 na adobo na gherkin
10 g sibuyas
50 g ng tubig
15 g langis
5 g ng suka
Asin

At din:

2 itlog
Ilang dahon ng litsugas

Paghahanda

Nagluluto kami ng dalawang itlog sa isang kasirola na may tubig at asin. Maluluto sila sa loob ng 15 minuto.
Inilagay namin ang lutong legume sa isang mangkok nang walang likido. Balatan at putulin ang kamatis. Idinagdag namin ito sa legume.
Ngayon tinadtad namin ang mga olibo at inilalagay din sa mangkok.
Naghahalo kami.
Upang maihanda ang vinaigrette, pinuputol namin ang parehong mga atsara at sibuyas. Inilagay namin ang mga ito sa isang maliit na mangkok.
Susunod, tinadtad namin ang isa sa mga matapang na itlog at idagdag din ito sa vinaigrette. Magdagdag ng tubig, langis, suka at asin sa aming vinaigrette. Naghahalo kami ng maayos.
Naghahatid kami sa pamamagitan ng paglalagay ng halo ng legume, kamatis at oliba na inihanda namin sa mga plato. Palamutihan ng litsugas at isang slice ng itlog. Nagbibihis kami kasama ang aming vinaigrette.