(37 boto)
Loading ...
Hindi tayo magtatagal para ihanda ito kanin na may pagkaing-dagat, lalo na kung mayroon ka nang ginawang sabaw o gumamit ka ng brick broth.
Gagamit tayo ng frozen seafood at iprito natin ito sa isang malawak na kawali na may kaunting mantika, kung saan mamaya lulutuin natin ang lahat ng kanin.
Ang star ingredient sa recipe na ito ay turmerik, A pampalasa na hindi nagbibigay ng masyadong maraming lasa ngunit nagdaragdag ng isang kamangha-manghang kulay sa ulam.
Madaling kanin na may pagkaing-dagat
Isang ulam na kanin na inihanda sa isang sandali.
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: kanin
- Mga Paghahain: 6
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- Isang splash ng langis ng oliba
- Frozen seafood mix
- Karot 1
- Isa o dalawang bungkos ng kintsay
- 1 Tomate
- 1/2 sibuyas
- Mga 3 litro ng tubig
- Asin
- Mga mabangong damo
- Turmerik
- 3 tasa ng pinakuluang bigas
Paghahanda
Ilagay ang mga gulay at tubig sa isang kaldero. Inilalagay namin ito sa apoy at niluto ang sabaw. Kung gusto nating mabilis na maihanda ang sabaw maaari nating gamitin ang pressure cooker.
Maglagay ng isang splash ng mantika sa isang malaking kawali. Igisa ang seafood (maaari nating ilagay ito nang direkta sa frozen).
Kapag luto na ang seafood, ilagay ang turmeric at hayaang maluto ng ilang minuto.
Idinagdag namin ang bigas.
Piniprito din namin ito.
Dahil naglagay kami ng 3 baso ng bigas, magdadagdag kami ng 6 na baso ng tubig at kaunti pa (anim at kalahating baso).
Hayaang maluto ang kanin. Kung nakikita natin na ang kanin ay hindi luto at natutuyo, maaari tayong magdagdag ng kaunting tubig.
Kapag luto na ang kanin, patayin ang apoy. Hayaang magpahinga ng mga 5 minuto at ihain.
Karagdagang informasiyon - Turmeric tinapay, perpekto para sa paggawa ng masarap na toast