Napakadali at mabilis na mga pancake na may yogurt at honey

Sino ang hindi gusto ng pancake para sa meryenda o agahan? Pancakes o pancakes, tukuyin ang pareho. Ito ay tulad ng Amerikanong bersyon ng crêpes. Ang lasa nito ay magkatulad at ang paghahanda din nito (nagbabago ng ilang sangkap tulad ng mantikilya, asukal at mga proporsyon nito) at pati na rin ang kapal nito. Ang kapal ng mga pancake ay mas malaki kaysa sa mga crêpes at ang kanilang pagkakayari ay mas malambot at ang mga crêpes ay mas payat at ang kanilang pagkakayari ay mas maselan.

Maaari naming samahan sila ng kung ano ang pinaka gusto namin, sa aming kaso naghanda kami ng talagang masarap na kumbinasyon: yogurt y matamis. Inirerekumenda ko ang isang Greek yogurt, dahil mayroon itong isang creamier na texture.

Ang pinakamagandang bagay ay kung gaano kabilis ang kanilang paghahanda, ang kuwarta ay magiging handa sa loob ng 1 minuto at pagkatapos ay ihahanda namin sila sa isang kawali sa loob ng 10 minuto. Kaya sa mas mababa sa 15 minuto meron na tayong meryenda o agahan.

Mabilis at madaling pancake na may yogurt at honey

Resipe ng print

Gusto mo ba ng pancake? Sa mabilis na recipe na ito maaari kang maghanda ng mabilis at madaling pancake o pancake na may yogurt at pulot sa loob ng wala pang 15 minuto.

• Irene Arcas

• Kusina: tradicional
• Uri ng resipe: almusal
• Mga Paghahain: 8

• Kabuuang oras:

Sangkap

PARA SA MAS:

• 1 tasa ng maluwag na harina (200 ml)
• 1 malaking itlog (mas maganda kung ito ay free-range)
• 1 tasa ng gatas (200 ml)
• 1/2 tasa ng asukal (100 ml)
• isang kurot ng asin

IBA pa:

• mantikilya o margarin upang kulutin ang mga pancake sa kawali
• 1 Greek yogurt
• honey sa panlasa

Paghahanda

1. Inilagay namin ang lahat ng mga sangkap ng kuwarta sa isang malalim na lalagyan (i-type ang paghahalo ng baso) o sa Thermomix o katulad na robot at crush namin hanggang sa ito ay isang mahusay na pagkakayari.

2. Sa isang kawali inilalagay namin ang isang knob ng mantikilya at hintaying matunaw ito at maging napakainit.

3. Nagtatapon kami ng isang maliit na kuwarta gamit ang isang sandok at ikinakalat ito sa buong kawali. Dapat itong isang layer na medyo mas makapal kaysa sa isang crepe, ngunit hindi rin pinalaki. Ibinabalik namin ito kapag nagawa na ito sa unang bahagi. Humigit-kumulang 2-3 minuto para sa bawat panig.

4. Inuulit namin ang operasyon ng pagdaragdag ng mas maraming mantikilya at kuwarta sa kawali hanggang sa natapos ang kuwarta. Humigit-kumulang na 6-8 pancake ang lalabas, depende sa kapal na gusto mo at sa diameter ng iyong kawali. Naghahatid kami kaagad na sinamahan ng honey at yogurt.