Sa halip na harina ng trigo ay gagamitin namin ang harina ng mais, walang gluten at samakatuwid ay angkop para sa mga coeliac. Ang cake ay lalabas tulad ng malambot at malambot na parang ginawa namin ito sa harina ng trigo. Upang bigyan ang kagalakan sa cake ay lasingin natin ito ng ilang syrup na maaari nating mai-lasa ito ng mga likido, gadgad, pulot, pampalasa, katas o jam.
Via: Lamambalina