(46 boto)
Loading ...
Malapit na ang Halloween! Sa resipe na ito maaari kang gumawa ng cake o iba pa, hatiin ang masa ng resipe sa mga kapsula sa muffin at bawasan ang oras ng pagluluto. Sa anumang kaso, ito ay isang mahusay na cake na maaari mong palamutihan ayon sa gusto mo. Sa isang ito binabati namin ang Halloween, dahil sa US ang holiday na ito ay binabati, kaya Maligayang Halloween! o Maligayang Halloween!
Cake (o muffins) Maligayang Halloween!
Malapit na ang araw ng Halloween! Sa recipe na ito maaari kang gumawa ng cake o hatiin ang kuwarta sa recipe sa mga cupcake case. Ikaw ang magpapasya kung ano ang gusto mo!
- Angela
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: dessert
- Mga Paghahain: 12
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 110 g unsalted butter
- 80 g ng langis (mirasol o binhi)
- 300 g ng asukal
- 150 g ng isang mahusay na tsokolate (kasama ang 70% na kakaw)
- 150 ml ng tubig
- 100 ML ng gatas 250 g ng harina
- 4 kutsara ng pulbos na kakaw
- 3 kutsarang baking pulbos
- isang kurot ng baking soda
- 2 itlog
Para sa patong ng tsokolate:
- 125 g ng takip na tsokolate
- 50 gramo ng mantikilya
- Upang palamutihan:
- Nakakain na mga dekorasyon na may mga motif sa Halloween (mga kalabasa, aswang ...)
- Mga lapis ng pastry
Paghahanda
Painitin muna ang oven sa 180ºC.
Nilagyan namin ng langis ang isang naaalis na amag sa ilalim o nilagyan ng maraming muffin mol na may mga kapsula ng papel.
Sa isang kasirola inilalagay namin ang tsokolate, gatas, mantika, asukal at tubig sa mahinang apoy at regular na hinahalo hanggang sa matunaw ang tsokolate. Tinatanggal namin mula sa apoy. Ngayon, sa isang malaking mangkok, sinasala namin ang harina kasama ang pulbos ng kakaw, lebadura at baking soda.
Idagdag ang mga tuyong sangkap sa mga basang sangkap nang paunti-unti, haluin gamit ang isang whisk. Hatiin ang mga itlog nang paisa-isa, patuloy na matalo hanggang makakuha ka ng napakagaan, walang bukol na cream. Ibuhos namin ang mga kaso ng muffin sa amag o punan ang mga hulma hanggang sa 3/4 ng kanilang kapasidad, pinapakinis ang ibabaw gamit ang likod ng isang kutsara.
Ang maramihang amag sa oven sa loob ng 15-17 minuto, kung pipiliin natin ang cake, 30-40 minuto o hanggang malinis ang isang toothpick na napasok o sa gitna. Pagkatapos ay inilabas namin ito sa oven at hayaan itong lumamig sa (mga) amag sa isang wire rack upang ito ay lumamig nang pantay.
Samantala, ginagawa namin ang coverage ng tsokolate, kung saan natutunaw namin ang natitirang tsokolate na may mantikilya sa isang paliguan ng tubig (o sa microwave sa 700 W, pagpapakilos paminsan-minsan at sa pagitan ng 2 minuto).
Hayaang lumamig at kapag malamig na ang cake/muffin, takpan ng tinunaw na tsokolate.
Hinihintay namin ang tsokolate ng coverage na tumigas at palamutihan ng mga pumpkin candies at ilagay ang alamat na gusto namin
Mga Larawan: starfishpatisserie